Description et origines des poulets andalous
L’une des races aviaires les plus connues et les plus remarquables d’Espagne est la poule andalouse ; Comme son nom l’indique, il est originaire d’Andalousie. C’est un animal de taille moyenne, qui est utilisé à des fins mixtes (viande et œufs). Il est également classé en 7 types de variétés, où chacune est très appréciée pour sa taille et sa qualité de production. Faites-nous savoir dans ce post un peu sur cet oiseau.
Caractéristiques des poules andalouses
Cette poule est agile, au corps robuste et pond de gros œufs à coquilles dures et blanches, c’est pourquoi elles sont très appréciées sur le marché de la consommation de protéines.
Son tronc est cylindrique et légèrement incliné, c’est une poule de type méditerranéen avec une bordure noire au bout de ses plumes. Les variétés qui existent sont :
- Poule andalouse noire.
- Poule andalouse bleue.
- Poule perdrix andalouse.
- Volaille andalouse.
- Poule andalouse du sud.
- Poule andalouse cendrée.
- Poule andalouse naine.
- Poule franciscaine andalouse.
Toutes les variétés d’espèces sont de bonnes pondeuses et s’adaptent très bien à l’environnement. La viande est également lisse et douce, avec une couleur blanche très caractéristique qui en fait un favori dans divers plats nationaux et locaux.
| ORIGINE | Andalousie. | |
|---|---|---|
| PLUMAGE | Abondante et touffue, généralement avec des combinaisons de blanc, de cendre, de noir, de rougeâtre ou d’une seule nuance. Ceci selon la variété Andaluza. | |
| DES ŒUFS | Coquille blanche dure pesant environ 65 grammes. | |
| COUCHE | Oui, elle pond environ 200 œufs/an. | |
| MASSE | Gallo : 2,9 Kg. | Poule 3,5 Kg. |
| DIAMÈTRE DES ANNEAUX | Gallo : 18 mm. | Galline : 16 mm. |
François Charité
Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.
