Description et origines des poules à cou dénudé La poule cou nu est une race originaire de Madagascar, de Roumanie et de Hongrie. Sa caractéristique la plus remarquable est l’absence de plumes sur son cou, due à un gène dominant. Il existe diverses théories qui prétendent que les Allemands ont été les premiers Européens à … Lire la suite
Description et origines des poules barbues d’Anvers Une race de poulet très frappante est le barbuda anversois. C’est un oiseau originaire de la ville d’Anvers en Belgique, qui se caractérise par sa petite taille et sa barbe particulière. Quant à son origine, elle provient de différents croisements entre des poules indigènes de la région avec … Lire la suite
Description et origines des poules gala de Bresse L’une des races de poulets européens les plus anciennes et les plus demandées est le gala de Bresse. Il est d’origine française. Il se distingue pour être une excellente pondeuse, car il a une viande maigre très tendre et pour être un très bon éleveur de poussins. … Lire la suite
Description et origines des poules Padoue ou Padovana L’une des races de poulet européennes les plus frappantes est la Padoue ou Padovana. C’est une variété de volaille de la province de Padoue dans le nord de l’Italie. Cette poule se distingue par sa crête particulière qui ressemble à un « arc ». De plus, il est très … Lire la suite
Description et origines des poules Bourbonnaises La Bourbonnaise est une race de poule qui s’est développée dans le centre de la France, issue du croisement de différentes espèces de poules asiatiques. Le résultat fut la race « Arminada Bourbonnais ». Ces oiseaux sont de bonne taille et leur viande est de grande qualité. Ils ont … Lire la suite
Description et origines des poulets Sebright La poule Sebright est une belle race ornementale créée dans le but de montrer un oiseau avec des plumes entrelacées et une grande brillance. Sa taille est petite, c’est pourquoi il n’est pas très rentable pour sa production. Le nom de cette espèce vient du promoteur agricole anglais Sir … Lire la suite
Description et origines des poules Black Berry La poule noire du Berry est un oiseau de l’ancienne province du Berry dans le centre de la France. C’est ce que l’on appelle aujourd’hui les départements de la Loire, de l’Indre et du Cher. Ce spécimen est né de la motivation d’augmenter la productivité de la viande … Lire la suite
Description et origines des poulets alsaciens La poule alsacienne est une race dont l’origine est historiquement contestée. Certaines théories indiquent que son origine est confinée entre le Rhin en Allemagne et l’est de la France. Cependant, la plupart des éleveurs s’accordent à dire qu’il provient de la région Alsace en France. Ce sont des oiseaux … Lire la suite
Description et origines des poules Orpington La poule Orpington est une grande race à l’aspect rond. Il a été créé au Royaume-Uni en 1886, grâce à des croisements entre différentes races asiatiques réalisés par l’éleveur William Cook. Cela a donné lieu à la taille proéminente de cet oiseau, qui en a fait un favori parmi … Lire la suite
Description et origines des poulets Brahma La poule Brahma est un grand oiseau. Son nom vient du fleuve hindou du Brahmapoutre, et il a été créé aux États-Unis à partir du croisement des races Shanghais de Chine avec des poulets de Malaisie. Il a été introduit en Europe en 1850 et sa popularité a rapidement … Lire la suite