Ne gaspillez pas – que faire avec des coquilles d’œufs

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Par Sherri Talbot

La ferme et l’agriculture ne sont pas seulement de longues heures, de jolis bébés ou des combinaisons et des chapeaux de paille. Il s’agit également d’apprendre à se débrouiller avec les choses que les autres jetteraient – économiser des morceaux de grillage « au cas où », recycler les chutes de bois dans le prochain projet et jeter les extrémités des légumes dans le compost ou aux poulets.

L’un de ces conseils traditionnels sur la propriété familiale concerne ce qu’il faut faire avec les coquilles d’œufs. A quoi servent les coquilles d’oeufs ? La plupart d’entre nous dans le monde agricole les rejettent simplement comme suppléments de calcium pour les poulets afin de renforcer la prochaine série d’œufs. Il y a de nombreuses étapes fantaisistes que l’on peut prendre après avoir cassé un œuf. J’ai vu des suggestions pour laver les coquilles, les cuire, les réduire en poudre pour qu’elles ne ressemblent pas à des coquilles, et plus encore. Nous les cassons et les jetons directement par la porte arrière. Les canards les ont pratiquement nettoyés avant qu’ils ne touchent le sol.

Cependant, lorsque vous obtenez plusieurs dizaines d’œufs par jour, vous pourriez vous retrouver à utiliser plus d’œufs que la normale. Finalement, même les oiseaux semblent commencer à les regarder comme pour dire : « Des coquillages ? Encore? » À part le compost de coquilles d’œufs, que faut-il faire?

Voici quelques idées sur ce qu’il faut faire avec des coquilles d’œufs :

La nutrition:

Les poulets et les canards ne sont pas les seuls à pouvoir bénéficier d’un supplément de calcium. Les coquilles d’œufs en poudre peuvent faire du bien à n’importe quel animal, qu’elles soient saupoudrées sur la nourriture de votre chien ou mélangées à votre smoothie si votre vétérinaire ou votre médecin vous a suggéré de compléter. Et vous n’avez pas besoin d’acheter de la poudre de coquille d’œuf. Un mot pour les sages : bien que nous choisissions de jeter nos coquilles aux poulets sans les laver, les faire bouillir, les cuire, etc., il est probablement préférable pour les autres créatures domestiques – à deux pattes et à quatre – si les œufs sont nettoyés en premier.

En effet, s’il y a beaucoup de coquillages, inutile de choisir entre le smoothie et le chien ! Selon Healthline.com, « la moitié d’une coquille d’œuf peut fournir suffisamment de calcium pour répondre aux besoins quotidiens des adultes, soit 1 000 mg par jour ». Ils déclarent en outre que des études ont suggéré que le calcium d’une coquille d’œuf est plus facilement absorbable que la plupart des suppléments disponibles.

Pour l’Artiste :

Consommez-vous déjà suffisamment de calcium dans votre alimentation ? Que diriez-vous d’utiliser des coquilles d’œufs comme support pour vos talents artistiques ? Etsy, Pinterest et d’autres sites regorgent de personnes qui ont peint des coquillages et, dans certains cas, les ont même sculptés. Les résultats sont époustouflants. Les œufs de poule et de canard font de jolies décorations, tandis que les œufs d’autruche et d’émeu sculptés font des veilleuses, des abat-jour et, dans un cas, même le corps d’une belle boîte à bijoux !

Peut-être êtes-vous comme moi et manquez-vous de dextérité pour peindre sur une toile aussi délicate ou de patience pour souffler les œufs. Google « mosaïques de coquilles d’œufs » et regardez combien de belles choses ont été faites avec des coquilles d’œufs cassées.

Coquilles d’œufs dans les applications de jardin :

Beaucoup de nos coquilles d’œufs vont dans le tas de compost, et le compost de coquilles d’œufs deviendra éventuellement des nutriments pour nos jardins. On pourrait dire la même chose de ces coquilles digérées par nos poulets. Cependant, si vous souhaitez donner un coup de pouce plus immédiat à votre jardin, vous pouvez saupoudrer des coquilles d’œufs broyées sur votre jardin et les ratisser ou les labourer dans le sol. De nombreux jardiniers bio louent l’effet des coquilles d’œufs sur la croissance des plantes. Ou, si vous voulez avoir un projet amusant avec vos enfants, pourquoi ne pas commencer les graines dans les coquilles et faire germer des semis ? Ils peuvent ensuite être plantés directement dans le sol lorsqu’ils sont prêts. Nous entendons dire que les coquilles d’œufs pour les plants de tomates sont une bonne combinaison.

Vous pouvez également utiliser des coquilles comme moyen de dissuasion pour les limaces et les escargots. Écrasez-les en gros morceaux aux bords déchiquetés, et aucun insecte mou et spongieux ne voudra de vos légumes assez pour traverser ce labyrinthe. La rumeur dit que cela fonctionne aussi pour les cerfs et même les chats, mais il semble que ce n’était tout simplement pas un chat très déterminé.

Autres loisirs :

L’art et le jardinage ne sont pas vos tasses de thé ? Pour tous les chasseurs, il n’y a pas que les oiseaux domestiques qui aiment les coquilles d’œufs ! Vérifiez les réglementations en vigueur dans votre état, mais les canards et les dindes sauvages aiment autant vos coquilles d’œufs que leurs frères domestiques, ce qui en fait l’appât parfait pour la saison de chasse.

Évitez ces produits chimiques :

Vidanges d’évier, vases étroits, ces autres endroits difficiles d’accès ennuyeux : les coquilles d’œufs sont la réponse ! Écrasez-en quelques morceaux grossiers et ajoutez-les à de l’eau chaude savonneuse. Laissez les choses tremper un peu et, si possible, secouez-les bien ! L’eau chaude adoucira toute la saleté collée à vos plats, et les coquilles d’œufs agiront comme une éponge récurante et se débarrasseront de tout. Pas besoin de vous soucier des produits chimiques contenus dans les nettoyants achetés en magasin ou de dépenser de l’argent pour eux lorsque vous avez les avantages de la coquille d’œuf directement à la maison.

Il en va de même, soit dit en passant, pour les baignoires, les douches ou la vaisselle tachées. Un mélange de bicarbonate de soude, de coquilles d’œufs et juste assez d’eau tiède pour faire une pâte fera le travail. Dans ce cas, assurez-vous que vos coquilles sont bien écrasées – ne vous coupez pas sur les bords dentelés ! — et retirez les membranes de l’intérieur des coques avant de faire votre bouillie de nettoyage.

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Avons-nous oublié votre utilisation préférée des coquilles d’œufs ? Il y en a tellement là-bas! Avant de jeter vos coquillages, ou autres déchets autour de votre propriété qui peuvent sembler inutiles, jetez un coup d’œil autour de vous. Demandez à d’autres fermiers s’ils peuvent les utiliser – ou comment ils les utilisent ! Consultez vos sites, magazines et moteurs de recherche préférés pour trouver des idées sur ce qu’il faut faire avec les coquilles d’œufs. Il y a de fortes chances que vous trouviez une utilisation pour des choses auxquelles vous ne vous attendiez pas.

Publié à l’origine dans le numéro spécial 2021 de Lafermedefati – A Natural and Sustainable Flock – et régulièrement vérifié pour son exactitude.