Comment se débarrasser des poulets morts et autres volailles

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Au cours des huit années passées à élever des poulets et d’autres volailles, nous avons eu notre part de maladies et de décès. Notre ferme a souffert de trois maladies graves pendant cette période. Coccidiose, grippe aviaire et Mycoplasme galliseptique (MG). Avec chaque maladie mortelle venait la mort, et avec la mort venait la décision de se débarrasser des corps.

Heureusement, notre propriété a subi des pertes mineures lorsqu’elle a été exposée à la coccidiose et à la grippe aviaire des oiseaux migrateurs. Cependant, notre ferme a pris un coup terrible lorsque MG a relevé sa vilaine tête. En fait, de nombreuses petites fermes et fermes du nord-ouest du Pacifique ont perdu l’intégralité de leurs troupeaux de poulets et d’autres volailles. Le coupable? Encore une fois, la sauvagine migratrice.

En tant que fermiers, la perte de 54 oiseaux nous a affectés émotionnellement et financièrement. Ces oiseaux étaient un investissement, mais finalement, nous reconstruirions. Cependant, les éleveurs de poulets de basse-cour étaient les plus bouleversés émotionnellement : leurs poulets étaient des animaux de compagnie, ce qui rendait la mort encore plus difficile.

Le carnage a laissé derrière lui une décision concernant l’élimination. Ce n’est pas aussi simple que de les enterrer. Il y a des facteurs majeurs à considérer.

DisposAl de volailles mortes

Que vous soyez un éleveur de poulets de basse-cour, un homesteader ou un agriculteur, la mort d’un poulet ou d’un troupeau entier nécessite des mesures de biosécurité. Les lois de votre comté détermineront comment éliminer correctement et en toute sécurité les restes.

Les méthodes suivantes sont des façons d’éliminer les carcasses de volaille.

• Enfouissement – Enterrez la carcasse à au moins deux pieds de profondeur, en plaçant de gros rochers au sommet du site d’enfouissement, ce qui rend difficile pour les prédateurs de déterrer les restes. N’enterrez pas une carcasse près d’un puits, d’un plan d’eau, de ruisseaux ou d’étangs à bétail. La carcasse en décomposition peut contaminer l’eau.
• Brûlant — Brûlez la carcasse dans un foyer ou un tas de brûlis. Ce processus crée une odeur très désagréable et vos voisins pourraient ne pas apprécier cette méthode. Cependant, cela peut garantir que la maladie ou le parasite ne se transmet pas aux oiseaux sauvages.
• Incinération hors site — De nombreux cabinets vétérinaires incinèrent un animal mort moyennant des frais. En raison du facteur coût, cette méthode n’est pas réalisable pour ceux qui incinèrent plusieurs oiseaux.
• Décharge — Lorsque des circonstances naturelles entraînent la mort d’un oiseau, l’envoi de la carcasse à la décharge est la méthode la plus simple et la plus pratique. L’ensacher plusieurs fois masquera l’odeur et dissuadera les oiseaux nécrophages d’accéder aux restes.
• Compostage — Cette méthode est conçue pour les grandes fermes avicoles et n’est pas idéale pour les éleveurs de poulets de basse-cour. L’odeur d’une carcasse en décomposition est désagréable. Des mesures de biosécurité strictes garantissent qu’aucun agent pathogène ne s’échappe dans le sol, contaminant potentiellement les pâturages du bétail.

Cause de décès et meilleures méthodes d’élimination des volailles mortes

La façon de se débarrasser correctement des volailles mortes dépend de la cause du décès. Et malheureusement, à moins que les signes ne soient évidents, il peut être difficile de déterminer ce qui a fait passer un poulet.

Vous pouvez effectuer une nécropsie (autopsie) si vous êtes versé dans l’anatomie de la volaille. Ou contactez votre vétérinaire local pour obtenir des informations sur l’endroit où les nécropsies sont effectuées. Dans la plupart des cas, une université ou un collège spécialisé en médecine vétérinaire effectue des autopsies pour une somme modique.

Cela dit, voici une liste des problèmes de santé courants et comment se débarrasser correctement de la carcasse en fonction de la condition.

Conditions naturelles et traumatismes

Un large éventail de conditions naturelles et de traumatismes peuvent entraîner la mort de volailles. Les cultures impactées ou aigres, les évents, les crises cardiaques, les œufs liés, le cancer interne, les blessures et les attaques de prédateurs sont tous des problèmes courants.

Dans ces circonstances, enterrer la carcasse est une option sûre. Gardez à l’esprit que les lois de nombreux comtés et villes interdisent l’enterrement de tout bétail. Si tel est le cas, envisagez l’incinération par un vétérinaire de bétail local ou l’élimination dans des décharges.

Surcharge de parasites, d’acariens et de poux

Les décès de poulets dus à des parasites internes, des acariens ou une surcharge de poux ne doivent pas être pris à la légère. Lorsqu’un oiseau mort n’est pas éliminé correctement, ces parasites peuvent se transférer d’un hôte à l’autre. Parce que le risque est élevé, il est préférable de brûler la volaille immédiatement ou de l’emmener à un endroit hors site pour l’incinérer.

La surcharge de vers la plus courante consiste en des vers ronds, des vers béants et des coccidies. Les poules sont de curieux omnivores. Ils consommeront tout et n’importe quoi s’ils en ont l’occasion, y compris un oiseau infecté par des vers.

Affections respiratoires (y compris Mycoplasma gallisepticum)

Les problèmes respiratoires courants de la volaille se sont propagés comme une traînée de poudre, infectant chaque membre du troupeau ainsi que les oiseaux sauvages. Lorsque le problème n’est pas traité correctement, la mort peut survenir.

Mycoplasma gallisepticum (MG) est une maladie respiratoire incurable. Les conditions peuvent être gérées; cependant, les bactéries restent dans le corps d’un poulet pendant toute la durée de vie de l’oiseau et peuvent être transférées à un embryon, faisant du poussin non éclos un porteur possible. Il est important de comprendre qu’un porteur porte la MG pendant toute sa vie et que la bactérie reste en sommeil jusqu’à ce qu’un système immunitaire affaibli la réveille.

Étant donné que les volailles peuvent être infectées en picorant les sécrétions infectieuses trouvées dans les yeux, les narines et les plumes, il est préférable de brûler immédiatement ou de prendre les oiseaux morts pour les incinérer. Gardez à l’esprit que les frais d’incinération sont basés sur chaque oiseau, ce qui les rend coûteux pour ceux qui ont un grand troupeau.

Influenza aviaire (virus de type A | IAHP)

Il existe deux souches du virus A, la plus mortelle étant la souche HPAI. Les oiseaux infectés transmettent le virus par la salive, les matières fécales et les sécrétions nasales. Les oiseaux peuvent également être infectés par des surfaces contaminées telles que les barres de repos, les nichoirs, le sol ou les murs du poulailler, les bols d’alimentation et les abreuvoirs.

Tout comme avec Mycoplasma gallisepticum, enterrer un oiseau infecté fait courir le risque qu’il soit déterré par un prédateur, le laissant ainsi exposé aux oiseaux sauvages. Un oiseau sauvage qui consomme des sécrétions nasales séchées peut devenir un porteur potentiel de l’IAHP de l’influenza aviaire.

Ne jetez jamais une carcasse dans un plan d’eau. Les organismes qui transmettent la grippe aviaire peuvent survivre sous l’eau, en particulier dans l’eau froide.

Se débarrasser des volailles mortes n’est jamais facile. Apprendre à manipuler les restes en toute sécurité minimisera la propagation de tout parasite ou bactérie.

Publié à l’origine dans le numéro de juin/juillet 2020 de Lafermedefati et régulièrement vérifié pour son exactitude.