Défendre le troupeau

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Entre décembre 2014 et juin 2015, plus de 50 millions de poulets et de dindes sont morts dans le Midwest américain. Certains ont succombé à la grippe aviaire hautement pathogène tandis que d’autres ont été abattus pour arrêter la propagation. Les rapports affirment qu’il a commencé dans le nord-ouest du Pacifique, dans les troupeaux de basse-cour de l’Oregon et de Washington. Puis une nouvelle souche a frappé les voies de migration du Mississippi, où elle a eu un impact sur le Minnesota et l’Iowa… des centres de volaille agricole. La suite a été désastreuse.

Les propriétaires de volailles de basse-cour à travers le pays ont retenu leur souffle, attendant que cela se propage à nos troupeaux. Nous avons vu les prix des œufs monter en flèche alors que 12 % des troupeaux de production commerciale d’œufs du pays sont morts. Nous avons amplifié nos mesures de biosécurité et parcouru les sites Internet à la recherche d’informations. Mais ces informations étaient souvent fragmentaires ou difficiles à trouver.

Le Service d’inspection de la santé animale et végétale (APHIS) de l’USDA avait déjà publié des directives pour les propriétaires de troupeaux de basse-cour, appelées « Biosécurité pour les oiseaux ». Lancé en 2003 après la propagation de la maladie virulente de Newcastle, il donnait des conseils pour prévenir/contenir l’infection, reconnaître les maladies infectieuses et encourager les propriétaires de volailles à signaler les oiseaux malades ou morts.

Defend the Flock, un programme d’enseignement secondaire, lancé dans la foulée de l’épidémie de grippe aviaire, se concentrant sur les troupeaux commerciaux.

Alors que les deux programmes ont réussi à éduquer les propriétaires de volailles sur l’identification et la maîtrise des maladies, l’USDA a maintenant décidé de combiner les deux programmes et de se concentrer sur les troupeaux commerciaux et de basse-cour avec une seule campagne.

« Le moment est venu pour tous les membres de la communauté avicole de s’unir pour protéger les troupeaux du pays », déclare le Dr Denise Heard, « et c’est tout le monde dans la communauté des éleveurs de basse-cour ainsi que les producteurs commerciaux. »

Le Dr Heard, DVM, est coordinateur principal du Plan national d’amélioration de la volaille, VS, APHIS, USDA. Ses diplômes comprennent un baccalauréat en sciences de l’agriculture et de la volaille, un doctorat en médecine vétérinaire et une maîtrise en médecine aviaire de l’Université de Géorgie. Elle est également titulaire d’un certificat de leadership public de l’Université de Washington et est diplômée de l’American College of Poultry Veterinarians.

Tout en expliquant comment la campagne Defend the Flock s’est étendue pour inclure à la fois les propriétaires commerciaux et les propriétaires de basse-cour, elle déclare : « Les troupeaux de basse-cour sont aussi importants que les producteurs commerciaux. Nous avons plus de 10 000 éleveurs de basse-cour qui participent au plan national d’amélioration de la volaille de l’USDA.

Alors que les points importants de biosécurité peuvent différer entre les petits troupeaux privés et les exploitations commerciales à grande échelle, le message est le même. Les bonnes pratiques doivent être maintenues, que la maladie soit endémique ou non.

e programme Defend the Flock est sur le point d’aborder ces pratiques avec 14 listes de contrôle différentes, que l’APHIS/USDA prévoit de publier à intervalles réguliers parmi les producteurs de basse-cour et commerciaux. Les documents, actuellement disponibles en anglais et en espagnol, comprendront d’autres langues dans les années à venir pour atteindre tous les publics.

«Les producteurs commerciaux, l’industrie de l’élevage primaire, les propriétaires de volailles de basse-cour et même le personnel travaillant à la ferme peuvent utiliser ces listes de contrôle et ces pratiques de biosécurité comme rappels. Il est extrêmement important que nous ayons en place à tout moment des procédures de biosécurité dans les grands et les petits établissements ou opérations, car on ne sait jamais quand la maladie va frapper.

Des listes de contrôle gratuites, des vidéos, des webinaires et des ressources sont disponibles au centre de ressources Defend the Flock à l’adresse www.aphis.usda.gov/animalhealth/defendtheflock et l’APHIS encourage tous les propriétaires de volailles à utiliser et à partager le matériel et à s’assurer qu’ils font tout leur possible. pour garder leurs oiseaux en bonne santé.

Sources:

Impacts de l’épidémie de grippe aviaire hautement pathogène de 2014-2015 sur le secteur de la volaille aux États-Unis par Sean Ramos, Matthew MacLachlan et Alex Meltonhttps://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/86282/ldpm-282-02.pdf ?v=3994

Centre de ressources Défendez le troupeau www.aphis.usda.gov/animalhealth/defendtheflock



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