Quelle est la meilleure lumière de poulailler ?


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Lorsque nous apportons de la lumière à nos poules en hiver, le type d’ampoule que nous utilisons est-il important ? Entre les ampoules incandescentes, fluorescentes et LED, il y a des avantages et des inconvénients à chaque lumière de poulailler, mais les poules ont-elles une préférence ? Comment cette lumière doit-elle être configurée ?

Les poules sont très sensibles à la lumière. En plus de percevoir la lumière à travers leurs yeux, ils ont également un photorécepteur dans leur glande hypothalamus qui perçoit la lumière à travers les parties les plus fines du crâne d’un poule (Jácome, Rossi et Borille, 2014). La lumière est ce qui signale à une poule de pondre des œufs. Une fois que les heures de clarté atteignent 14 heures par jour, les poules commencent à fabriquer plus d’hormones qui stimulent la production d’œufs. Cela culmine lorsqu’il y a 16 heures de lumière du jour chaque jour, car c’est généralement le moment idéal pour pondre des œufs pour les poussins à couver. Ces poussins peuvent alors grandir tout l’été et être forts avant l’hiver. De nombreuses races modernes ont été développées pour continuer à produire un grand nombre d’œufs tout au long de l’hiver, mais la plupart des races traditionnelles prendront quelques jours pour absorber suffisamment de lumière solaire pour stimuler la production d’un œuf dans l’obscurité de l’hiver. Heureusement, avec le luxe de l’électricité, nous pouvons fournir de la lumière artificielle pour stimuler les poules et les maintenir en bonne production même pendant l’hiver.

Type de lumière

Les grandes exploitations avicoles participent parfois à des études pour déterminer comment maximiser leur production d’œufs tout en gardant leurs poules en bonne santé. La plupart des études qui ont été faites récemment comparent l’éclairage LED à l’éclairage fluorescent. Ils ne se comparent pas à l’incandescent car les grandes opérations utilisent rarement cette forme de lumière. L’incandescent coûte trop cher en comparaison pour qu’ils se soucient de savoir s’il y a une légère différence dans le potentiel de ponte. Ce que ces études entre les LED (diodes électroluminescentes) et les lampes fluorescentes montrent, c’est qu’il y a peu ou pas de différence dans la production d’œufs lorsque l’on compare des lumières du même spectre de couleurs (Long, Yang, Wang, Xin et Ning, 2014). Une étude a révélé que les poules sous les lumières LED étaient un peu plus sujettes au picage des plumes, tandis qu’une autre a révélé que les poules étaient plus calmes sous les lumières LED. L’hypothèse derrière ce calme accru est que, parce que les poules ont une telle sensibilité à la lumière, le léger scintillement des ampoules fluorescentes peut avoir été irritant pour eux. Les lampes fluorescentes peuvent ne pas résister à la poussière d’un poulailler ainsi que les ampoules LED. Bien que les LED soient plus chères, elles durent très longtemps et peuvent réduire considérablement vos coûts d’électricité. Les ampoules fluorescentes et à DEL ne produisent pas non plus la chaleur que produisent les ampoules à incandescence traditionnelles. Bien que vous souhaitiez donner un peu plus de chaleur à vos filles en hiver, cela représente un énorme risque d’incendie.

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Couleur de la lumière

Certaines études très intéressantes ont utilisé des lumières LED pour comparer la réponse d’une poule pondeuse à une lumière monochromatique, c’est-à-dire une seule couleur. La lumière « blanche » que nous percevons du soleil et que nous essayons d’imiter dans nos ampoules est en fait toutes les couleurs ensemble. Avec des lumières LED réglées sur vert, rouge, bleu ou blanc dans différents poulaillers, les scientifiques ont pris des mesures minutieuses de la taille, de la forme, des aspects de la valeur nutritionnelle et du rendement des œufs. Il a été constaté que les poules sous une lumière verte uniquement produisaient des coquilles d’œufs plus solides. Les poules sous lumière bleue ont produit des œufs progressivement plus ronds. Le groupe à la lumière blanche a produit les plus gros œufs en comparaison, et le groupe à la lumière rouge a produit des œufs plus petits, mais avec un meilleur rendement. Il n’y avait aucune différence significative dans les aspects nutritionnels des œufs (Chen, Er, Wang et Cao, 2007). D’autres études ont montré que lorsque la lumière est supplémentée aux poules, elle doit être dans le spectre « chaud » et inclure au moins autant de rouge en proportion des autres couleurs, sinon plus (Baxter, Joseph, Osborne, & Bédécarrats, 2014). Pas de lumières « blanches froides » pour vos filles !

Sachez combien de temps la lumière doit être allumée pour atteindre un total maximum de 16 heures de lumière supplémentaire et naturelle combinées. Donner plus de 16 heures de lumière par jour diminuera en fait la production.

Comment mettre en œuvre

Avant de compléter la lumière pour vos poules, recherchez quand votre région reçoit 16 heures de soleil par jour et quand cela commence à décliner. Sachez combien de temps la lumière doit être allumée pour atteindre un total maximum de 16 heures de lumière supplémentaire et naturelle combinées. Cela changera tout au long de l’automne, de l’hiver et du printemps prochain. Donner plus de 16 heures de lumière par jour diminuera en fait la production. Deuxièmement, investissez dans une minuterie pour vous assurer que la lumière est constante chaque jour. Il est préférable de compléter la lumière avant l’aube plutôt qu’après le coucher du soleil. Les poules ne voient pas bien dans le noir, et si la lumière s’éteint soudainement les plongeant dans l’obscurité totale, elles ne trouveront pas leur perchoir et risquent de paniquer. Si votre région connaît déjà moins de 16 heures d’ensoleillement, introduisez progressivement la lumière supplémentaire. De plus, n’enlevez pas soudainement la lumière supplémentaire car cela peut faire muer vos poules lorsque le temps est trop froid. La source de lumière doit être suffisamment proche pour éclairer directement vos poules sans être si proche qu’ils pourraient accidentellement la cogner même lorsqu’ils sont excités. Il doit également être conservé loin de toute eau car une seule goutte peut faire éclater une ampoule chaude, mettant en danger vos poules.

De plus, n’enlevez pas soudainement la lumière supplémentaire car cela peut faire muer vos poules lorsque le temps est trop froid.

Une raison de ne pas compléter

Alors que vous pensez peut-être: « Pourquoi ne voudrais-je pas autant d’œufs que possible, toute l’année? » La nature peut dire le contraire. Il y a une saison pour tout, et l’hiver est souvent une période de repos et de récupération. Les poules qui sont obligés de produire à leur potentiel maximum même pendant l’hiver s’épuisent souvent à un plus jeune âge que les poules qui sont autorisés à se reposer pendant la période naturelle. Vos poules produiront toujours des œufs en hiver, mais moins souvent. Vous pourriez en venir à considérer les œufs comme une culture saisonnière, un peu comme la plupart des autres aliments de la ferme.

Conclusion

Bien que le type d’ampoule que nous utilisons ne semble pas avoir d’importance pour les poules, ils semblent préférer la lumière rouge plus que les autres. Cela devrait être donné le matin pour éviter la confusion et la panique lorsque la lumière s’éteint soudainement la nuit. Mais, si vous choisissez de ne pas ajouter de lumière pendant l’hiver, vos poules peuvent profiter d’une saison de repos avant l’éclosion des œufs, l’élevage des poussins et les nombreuses activités de recherche de nourriture en été. Dans tous les cas, vous avez le choix de compléter ou non la lumière.

Ressources

Baxter, M., Joseph, N., Osborne, R., & Bédécarrats, GY (2014). La lumière rouge est nécessaire pour activer l’axe reproducteur chez les poules indépendamment de la rétine de l’œil. Sciences de la volaille1289-1297.

Chen, Y., Er, D., Wang, Z. et Cao, J. (2007). Effet de la lumière monochromatique sur la qualité des œufs de poules pondeuses. Le Journal de la recherche appliquée sur la volaille605–612.

Jácome, I., Rossi, L. et Borille, R. (2014). Influence de l’éclairage artificiel sur les performances et la qualité des œufs des pondeuses commerciales : un bilan. Journal brésilien des sciences de la volaille.

Long, H., Yang, Z., Wang, T., Xin, H. et Ning, Z. (2014). Évaluation comparative de l’éclairage à diodes électroluminescentes (DEL) par rapport à l’éclairage fluorescent (FL) dans les poulaillers de volières commerciales. Dépôt numérique de l’Université d’État de l’Iowa.



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