Temps de lecture: 5 minutes
RACE: Les poules Buttercup siciliens, également connus sous le nom de Flowerbirds ou simplement Buttercups, sont une race de poule patrimoniale réputée pour sa crête inhabituelle en forme de couronne et sa coloration unique.
ORIGINE: Les poules de basse-cour aux crêtes en forme de coupe sont connus en Sicile depuis des siècles. Leur plumage variait car les agriculteurs étaient plus intéressés par leur capacité de ponte. Des peignes similaires avaient été notés en Afrique du Nord, en particulier dans les races locales Berbera et Tripolitana. Vers 1600, le naturaliste italien Ulisse Aldrovandi a décrit des oiseaux similaires, qui figuraient également dans les peintures européennes de cette époque. On pense que la race sicilienne a évolué à partir de poules locaux se croisant avec ceux apportés d’Afrique du Nord.
Alors que les Italiens standardisaient le Sicilienne Au début du XXe siècle, le poule Buttercup sicilien a été développé en Amérique à partir de poules siciliens expédiés au Massachusetts à la fin du XIXe siècle. Cela a abouti à des différences entre les deux races dans des traits tels que la taille et la coloration.
[optin-monster-shortcode id=”e9huclfjt4oy1ak6ifrp”]
Histoire du poule bouton d’or sicilien
Les immigrants siciliens ont peut-être amené des oiseaux de Sicile en Amérique dans les années 1830. Cependant, la première importation bien documentée a eu lieu vers 1863 par le capitaine Cephas Dawes, de Dedham (MA). Il expédiait régulièrement des fruits de Sicile à Boston. Lors d’un voyage, il a acheté un « poulailler » de poules au marché local pour fournir de la viande fraîche pour le voyage. Peu de temps après avoir mis les voiles, les poules ont pondu, et si régulièrement, qu’il était logique de les garder pour un approvisionnement régulier en œufs. Les œufs frais étaient autant un luxe que la viande fraîche lors d’un voyage en mer.
Après avoir atterri dans le Massachusetts, il a emmené les oiseaux à la ferme de son père à Dedham, où un éleveur local, C. Carroll Loring, s’est beaucoup intéressé à eux. Il a été impressionné par le peigne en forme de coupe et la couleur dorée, inventant le nom Buttercup. Après avoir obtenu un troupeau, Loring les a élevés purs, y compris les importations ultérieures, pendant environ 50 ans. Certaines importations n’ont pas produit d’oiseaux avec la forme de crête, la couleur des pattes ou le motif de plumage souhaités, il était donc difficile de susciter l’intérêt pour la nouvelle race. Enfin, une importation d’oiseaux aux traits désirables a été élevée avec le meilleur stock de Loring pour former la base de la race américaine.
Après 1908, la popularité grandit à mesure que la race trouva de nouveaux champions qui formèrent l’American Buttercup Club en 1912. Au cours de la première année, il y avait 200 membres et 500 en 1914.
Normalisation et conservation
L’American Poultry Association a reconnu la race en 1918. Cependant, la norme était difficile à respecter en ce qui concerne les marques, la couleur du lobe de l’oreille et les bons peignes, tout en préservant l’utilité. Outre les opinions divergentes sur le plumage, la couleur du lobe de l’oreille tendait à la fois au rouge et au blanc, bien que la norme ait été fixée au rouge, comme c’est toujours le cas en Grande-Bretagne. Enfin, la norme a été révisée en 1928 pour les lobes d’oreille principalement blancs (ce qui est courant chez les races méditerranéennes) et un modèle convenu pour le plumage. Pourtant, une promotion trop enthousiaste avait laissé certains éleveurs déçus par une production d’œufs plutôt moyenne. Par conséquent, la renommée de la race fut brève et elle devint rapidement extrêmement rare.
Les éleveurs britanniques ont importé d’Amérique au début des années 1910, formant un club de race qui a également connu une brève période de popularité. Néanmoins, les chiffres ont fortement diminué dans les deux pays dans les années 1920. Les éleveurs britanniques ont également importé de Sicile, puis d’Amérique dans les années 1970. Les bantams ont été développés au milieu du XXe siècle et sont reconnus par l’American Bantam Association.
ÉTAT DE CONSERVATION: En 2022, The Livestock Conservancy a changé le statut des renoncules siciliennes sur sa liste de conservation prioritaire de « Watch » à « Critical », car leur nombre était passé de plus de 1000 oiseaux reproducteurs enregistrés à moins de 500 aux États-Unis. Il y a aussi très peu mondial. De même, la Siciliana en Italie a fortement diminué ces dernières années. L’American Buttercup Club rapporte que « Le Buttercup est tombé dans une quasi-obscurité et a été sauvé par une poignée d’éleveurs engagés. Aujourd’hui, les renoncules restent rares à la fois chez les grandes volailles et les naines.
BIODIVERSITÉ: Le peigne de bouton d’or inhabituel est une variation génétique rare et les compétences de recherche de nourriture économe sont précieuses pour la volaille en liberté. Une couleur de plumage totalement unique a été développée grâce à un élevage sélectif en Amérique.
Caractéristiques des poules bouton d’or siciliens
DESCRIPTION: Le corps long et de taille moyenne s’incurve doucement de la tête à la queue. La queue de la poule est largement déployée et son abdomen est plein. Ces traits confèrent à la poule des qualités de ponte saines. Cependant, c’est la couleur de la poule qui est la plus prisée : un cou doré avec peu ou, de préférence, pas de marques ; les plumes du corps sont chamois portant des rangées parallèles de paillons noirs ovales. Le mâle est rouge orangé avec un cou et une selle brillants et une queue noire. Les marques noires ont un éclat vert irisé. Les yeux sont baie rougeâtre et le bec couleur corne claire. Les lobes des oreilles sont blancs, normalement avec un peu de rouge (le rouge est préféré en Grande-Bretagne). Les marques de plumage, la forme du peigne et la couleur du lobe de l’oreille sont les principaux défis à relever pour les exposants, et il est difficile d’évaluer la coloration finale avant l’âge de 6 à 7 mois. Les poules peuvent avoir des éperons.
VARIÉTÉS: En Amérique, seule la Golden originale est reconnue, tandis que la variété Silver a été développée en Grande-Bretagne.
COULEUR DE PEAU: Jaune, donnant aux jarrets une couleur vert saule, car la peau jaune recouvre une sous-couche bleu-gris foncé.
PEIGNE: Une couronne distinctive en forme de coupe de pointes régulières de taille moyenne. La couronne est le résultat de la jonction de deux peignes simples à l’avant et à l’arrière.
USAGE POPULAIRE: Exposition ou couches.
COULEUR D’ŒUF: Blanc.
TAILLE DES ŒUFS: Petit à moyen.
PRODUCTIVITÉ: 140–180 œufs par an. Les poules sont normalement non-sitters.
LESTER: Les poules pèsent en moyenne 5 lb (2,3 kg); coqs 6,5 lb (3 kg). Les poules bantam pèsent en moyenne 22 oz. (620g); coqs 26 oz. (735g).
TEMPÉRAMENT: Très actifs et vifs, ils adorent explorer et ne tolèrent pas le confinement. Bien qu’ils ne soient pas bruyants, ils sont très bavards avec les membres du troupeau. Certaines souches de renoncule sicilienne sont volages, tandis que d’autres sont calmes et amicales, surtout si elles sont manipulées avec des poussins.
ADAPTABILITÉ: Ce sont d’excellents butineurs, grattant et creusant plus que la plupart des races. Par conséquent, ils sont utiles pour retourner le compost et peuvent subvenir à leurs besoins lorsqu’ils sont en liberté. Ils tolèrent bien la chaleur, mais n’aiment pas le froid. Les grands rayons sont sensibles aux engelures.
Sources:
Initialement publié dans le numéro de juin/juillet 2023 de Volaille de basse-cour et régulièrement vérifiés pour leur exactitude.
