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Élever: Poule Brahma
Origine: Souvent décrite comme « le roi des poules », la race de poule Brahma a été développée en Amérique à partir de très grosses volailles importées de Chine. Selon le Livestock Conservancy, la volaille Chittigong du Bangladesh a été utilisée dans une très faible mesure et a imprimé les caractéristiques de la tête et du peigne sur la race, la différenciant de la race de Shanghai (maintenant connue sous le nom de Cochin). En raison de cette génétique complexe, le Brahma a été appelé 12 choses différentes en même temps avant qu’elles ne soient toutes simplement raccourcies au nom actuel. Le crédit revient à TB Miner, l’éditeur de Le fermier du Norddécédé vers 1853 et l’a raccourci pour gagner de la place sur la page imprimée.
Variétés: Poule Brahma clair, Poule Brahma foncé, Poule Brahma chamois
Tempérament: Doux
Couleur des oeufs: Brun clair à brun foncé
Taille des œufs: Grand
Habitudes de pose: 150 oeufs par an
Couleur de peau: Jaune
Lester: Coq, 12 livres ; Poule, 9,5 livres ; Coquelet, 10 livres ; Poulete, 8 livres
Description de la norme: Une race asiatique de volailles, appelée Chittagongs, Grey Shanghais et Brahma Pootras, plus tard abrégée en Brahma, que l’on pense avoir été un croisement du Malay et du Cochin en Inde. Importé de Shanghai, en Chine, au début des années 1840, lorsque les ports chinois ont été ouverts à la navigation mondiale. C’est longtemps après l’arrivée des poules Brahma en Nouvelle-Angleterre que les amateurs de volaille américains ont transformé et affiné le stock parental d’origine dans les grandes variétés majestueuses et utiles de Brahma Light et Dark, qui ont été admises au premier Standard américain d’excellence en 1874. Buff Brahma les poules, d’origine plus récente, sont devenus la variété Standard en 1924.
Peigne: Mâle : Pois, petit, ferme et régulier sur la tête, plus bas et plus étroit devant et derrière qu’au centre ; chaque rangée uniformément dentelée, points à l’avant et à l’arrière plus petits que ceux du centre. Femelle : Pois, petit, bas, ferme et même sur la tête ; bien dentelé, la rangée du milieu plus haute et plus nettement dentelée que les deux autres.
Utilisation populaire: Oeufs et viande
Ce n’est vraiment pas un poule Brahma s’il a : Marques sombres autour de la cape des deux sexes ; il a des jarrets de vautour; il a des jarrets non emplumés sur les côtés extérieurs, et il a des orteils extérieurs non emplumés jusqu’à la dernière articulation.
Citations du propriétaire de poule Brahma:
Susan Nicolas, propriétaire de Brahma, dans un article de 2008 publié dans Volaille de basse-cour : « … le Brahma est un oiseau grand, majestueux et extrêmement docile, ce qui en fait un favori dans la salle d’exposition et facile à manipuler. Ce sont des oiseaux confiants et faciles à apprivoiser. Ils font également un animal de compagnie fantastique pour le petit propriétaire de troupeau et les enfants en raison de leurs dispositions faciles à vivre et calmes.
« Tout ce que vous avez à faire est de regarder autour de nous dans notre poulailler pour voir que le poule Brahma est l’une de mes races de poule préférées. J’ai gardé jusqu’à trois des options de couleur à la fois et des multiples de chacune ! J’adore les poules de grande race à double usage, et le Brahma pesant environ 10 à 12 livres se classe définitivement parmi les grandes races. Une couche d’œufs bruns avec des pieds à plumes, des plumes pleines et moelleuses et une disposition douce font de cette race une race spéciale. Étant donné que les poules Brahma sont si fortement emplumés, ils doivent être surveillés pour le stress thermique pendant les mois d’été. Par temps froid, les Brahmas sont des champions de la ponte hivernale car ils sont très résistants. Les Brahmas sont un bon poule pour commencer car ils acceptent d’être tenus, ne sont pas agressifs envers les autres poules et peuvent être de bonnes poules couveuses. — Janet Garman de Timber Creek Farm.
En savoir plus sur les autres races de poule de Volaille de basse-coury compris les poules Orpington, les poules Marans, les poules Wyandotte, les poules Olive Egger (croisés) et bien d’autres.
