Poulets d’Utrerana – 2022


Description et origines des poulets Utrera

La Utrerana tire son nom de la municipalité andalouse d’Utrera, dont elle est originaire. Bien qu’elle existe depuis l’Antiquité dans le pays, le promoteur de la race était l’aviculteur Joaquín del Castillo, qui a commencé à l’élever en 1926. Ce sont de bons oiseaux en raison de leur grande taille, tant au niveau de leur corps que de leurs œufs. .

Caractéristiques des poules utrerana

La tête de la Gallina Utrerana est large et épaisse, le bec est fort et les yeux vifs sont d’une couleur brun rougeâtre forte et profonde.

Sa poitrine est large et robuste, et le cou est généralement tenu droit. De plus, sa queue est très touffue mais avec des plumes courtes.

Ce sont des animaux de bonne taille et la viande de l’Utrerana a une excellente saveur.

La palette de couleurs de la race est : blanche, barrée, noire aux reflets métalliques et grise, qui apparaissent selon les 4 variétés d’Utreranas :

  • Utrerana blanc.
  • Utrerana noire.
  • Franciscain Utrerana.
  • Perdrix d’Utrerana.

Ils ne sont pas connus pour être couveurs, au contraire, ce processus est généralement observé après une troisième couvée, mais très rarement.

ORIGINE Municipalité andalouse d’Utrera
PLUMAGE Abondant et touffu, généralement avec des combinaisons de blanc, barré, noir à reflets métalliques et gris.
DES ŒUFS Coquille blanche pesant environ 64 grammes.
COUCHE Oui, elle pond environ 180 œufs/an.
MASSE Gallo: 2,8 kg à 3 kg Gallina: 2,5 kg à 2,7 kg
DIAMÈTRE DES ANNEAUX Gallo : 18 mm Galline : 16 mm

François Charité

Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.

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