Poulets à face blanche –

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Description et origines des poules à face blanche

Lorsque nous parlons de cette race, nous nous référons à l’une des plus anciennes d’Espagne, en particulier de la Méditerranée. Il est originaire du pays ibérique et de là, il s’est répandu dans les Caraïbes et en Amérique. Son apparence est très élégante et frappante, en raison de ses « oreilles » blanches caractéristiques qui s’étendent sur tout le visage, de ses tarses bleus et de sa crête rouge à 5 dents. Rejoignez-nous pour cuisiner plus de détails sur la Gallina Carablanca.

Caractéristiques des poules à face blanche

Le Carablanca est un oiseau de taille moyenne avec une tête large, longue et profonde. Sa couleur est extrêmement attractive, notamment à cause des oreilles blanches qui recouvrent tout son visage, sur un plumage noir dense très brillant.

Ils sont actifs et bruyants, et leur long cou arqué flotte à un bon angle sur le torse, leur donnant une allure droite et fière. Les coqs peuvent peser environ 3 kilos et les femelles 2,5 Kg.

Son utilisation est pour la viande, les postures et à des fins ornementales en raison de sa grande beauté.

Mais ce n’est pas une race très résistante, ce qui l’a amenée à décliner en ce moment, étant un peu difficile à localiser.

ORIGINE Espagne. Bien qu’il n’y ait pas de site spécifique associé.
PLUMAGE Noir brillant et abondant.
DES ŒUFS Coque blanche, poids environ 65 grammes.
COUCHE Oui, elle peut pondre environ 150 œufs par an.
MASSE Gallo : 2,5-3 kg Poule : 2 – 2,5 kg
DIAMÈTRE DES ANNEAUX Gallo : 20 mm. Galline : 18 mm.

François Charité

Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.

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