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Description et origines des poules de Hambourg
La poule de Hambourg est bien connue pour sa bonne productivité, sa facilité d’adaptation et sa bonne santé. Ses origines ne sont pas très claires. Bien que son nom provienne du port allemand de Hambourg, certains courants affirment que cette poule a son origine en Hollande.
La vérité est que c’est un oiseau originaire du nord de l’Europe. Il est de petite taille, mais très apprécié pour sa grande qualité.
Caractéristiques des poules de Hambourg
C’est un oiseau qui ne dépasse généralement pas 2 kg chez le mâle et 1,5 kg chez la femelle. C’est une espèce élégante aux traits fins. Elle aime se promener librement partout où ils sont placés. Aussi, il se perche avec aisance sur les arbres, ce qui le favorise grandement pour ne pas être à la portée de ses prédateurs.
Leurs petits sont très actifs et grandissent vite. Leur plumage se développe à un âge précoce et leur taux de mortalité est faible. C’est donc une espèce idéale pour sa production.
Cette race de poule ne produit pas de viande abondante, mais c’est une bonne pondeuse tout au long de l’année. Leurs œufs sont blancs et pèsent environ 48 grammes.
La poule de Hambourg a une silhouette mince et une taille moyenne. Son allure élégante rappelle celle des oiseaux comme le faisan. Il a également une crête rose bouclée avec des lobes d’oreille blancs. Le bec de cette poule est court et large.
Cet oiseau a une grande variété de couleurs, la plus standard étant le blanc et l’argent. Cependant, il existe également des couleurs moins courantes telles que le noir, le chiné, le gris et l’or.
| ORIGINE | Son nom vient du port allemand de Hambourg, mais sa véritable origine entre la Hollande et d’autres régions nordiques d’Europe est encore contestée. | |
|---|---|---|
| PLUMAGE | Son plumage est large, long et brillant. | |
| DES ŒUFS | Il produit des œufs blancs pouvant peser entre 48 et 50 grammes. | |
| COUCHE | C’est une race qui produit en moyenne 195 œufs par an et, à certaines occasions, peut pondre jusqu’à 250 œufs par an. | |
| MASSE | Gallo : 2,0 à 2,5 kg | Poule : 1,5 à 2,0 kg |
| DIAMÈTRE DES ANNEAUX | Gallo : 16 mm. | Galline : 14 mm. |
François Charité
Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.
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