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Description et origines des poules sobrarbe
Cette race de volaille a su très bien s’adapter aux conditions des Pyrénées, car elle est originaire de la région de Huesca en Espagne. Il est considéré comme un oiseau rustique car il a survécu depuis l’Antiquité dans des environnements humides et froids, et avec une alimentation très irrégulière. Tout cela a rendu sa texture plus solide, et offre beaucoup de résistance aux maladies. Vous pouvez voir que c’est une poule légère, de poids moyen ; Voyons quelques autres détails de cette volaille.
Caractéristiques des poules sobrarbe
Comme dans la plupart des autres races de poulets, le Sobrarbe présente un dimorphisme sexuel, la taille des coqs étant plus grande que celle des poules.
Ils ont un toupet court, un cou trapu, un corps moyen et une queue relevée, mais la chose la plus évidente et la plus frappante est leur arc de plumes curieux et touffu qui se forme derrière leur crête.
Quant à son attitude, il est très éveillé et attentif à la présence de prédateurs.
De par son plumage il possède 6 variétés de couleurs :
- Noir avec paille.
- Brunette.
- Cendré avec de la paille.
- Barré ou franciscain.
- Blanc marine sur noir.
Sa production est contrôlée par les éleveurs de poulets de Sobrarbe (AGASOB), ce qui lui confère une bonne classification en tant qu’oiseau à double usage : viande et ponte. De plus, depuis 2014, il existe un plan national pour sa conservation.
| ORIGINE | Région de Huesca Pyrénées en Espagne | |
|---|---|---|
| PLUMAGE | Abondant et dense, en 6 variétés : • Noir avec paille • Trigueña • Blanc • Cenizosa avec paille • Barrada ou Franciscana • Blanc froissé de noir | |
| DES ŒUFS | Coquille de couleur crème pesant environ 55 grammes | |
| COUCHE | Oui, elle pond environ 170 œufs/an. | |
| MASSE | Gallo : 2,6 kg et 2,8 kg | Gallina: 1,5 kg à 1,7 kg |
| DIAMÈTRE DES ANNEAUX | Gallo : 18 mm. | Galline : 16 mm |
François Charité
Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.
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