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Description et origines des poules Padoue ou Padovana
L’une des races de poulet européennes les plus frappantes est la Padoue ou Padovana. C’est une variété de volaille de la province de Padoue dans le nord de l’Italie. Cette poule se distingue par sa crête particulière qui ressemble à un « arc ». De plus, il est très apprécié à des fins ornementales et pour la production d’œufs.
Caractéristiques des poules Padoue ou Padovana
La poule Padoue ou Padovana est de petite taille. Il ne pèse donc qu’un maximum de 2 kilogrammes. Bien que sa viande ait une saveur exquise, elle est plus demandée à des fins ornementales et en grande couche.
La morphologie de cette race est élégante et hautaine. Son détail le plus frappant est la belle crête emplumée qui émerge du sommet de sa tête, ainsi que sa queue dense semi-ouverte qui ressemble à un arc.
Chez la poule Padovana, il existe un dimorphisme sexuel marqué entre la femelle et le mâle, comme cela se produit dans presque toutes les races de poules européennes. Les coqs ont une poitrine plus arrondie et des cuisses plus proéminentes. Alors que les femelles ont une crête abondante et sont plus petites que les mâles.
Actuellement, 9 variétés de cette race sont reconnues, dont le plumage peut être de couleurs comme le blanc, l’argent, l’or, le rouge, l’épervier ou le tacheté.
Ce sont des poulets un peu délicats à entretenir. Par conséquent, le nombre actuel d’exemplaires est très faible. En fait, il est considéré comme une espèce en voie de disparition.
| ORIGINE | Ils viennent de la province de Padoue en Italie. Bien que d’autres courants disent qu’il pourrait provenir de Pologne. | |
|---|---|---|
| PLUMAGE | Ils ont une crête à plumes et une queue duveteuse et arquée.Ils peuvent être de différentes couleurs telles que le noir, le blanc, l’or, le faucon ou une combinaison de deux tons. | |
| DES ŒUFS | Ils ont une carapace blanche et pèsent environ 50 à 60 grammes. | |
| COUCHE | Oui, elles pondent environ 120 à 150 œufs par an. | |
| MASSE | Gallo : 1,8 à 2,3 kg. | Poulet : 1,5 et 2,0 Kg. |
| DIAMÈTRE DES ANNEAUX | Gallo : 14 mm. | Galline : 12 mm. |
François Charité
Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.
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