Les mathématiques du poule ne se limitent pas à compter vos œufs avant qu’ils n’éclosent. Pour ceux d’entre nous qui veulent agrandir suffisamment leur troupeau pour nourrir plus que nous-mêmes, il y a des calculs de poule essentiels à calculer. Si vous cherchez à démarrer un troupeau qui pourrait même (haleter) générer des bénéfices pour une petite ferme ou un projet pour les jeunes, cet article devrait vous être utile.
Mathématiques de poule
Des choses comme l’espace au sol carré, l’espace d’alimentation linéaire, les oiseaux par nichoir et le nombre d’oiseaux qu’un seul mamelon d’eau peut servir représentent tous des mathématiques physiques importantes pour les poules. C’est le calcul derrière le fonctionnement de base d’un troupeau heureux. Ensuite, il y a le côté financier d’un troupeau.
Il n’y a rien de mal à gérer un troupeau amateur, mais si vous voulez que votre troupeau paie au moins pour lui-même ou rapporte de l’argent, alors comprendre quelques mathématiques de base sur les poules d’affaires vous aidera et vous guidera tout au long de votre voyage.
Espace au sol
L’espace au sol par oiseau est un sujet débattu ces jours-ci, et la réponse dépend de qui vous demandez. Une poule adulte devrait avoir au moins un mètre carré d’espace selon le Penn State Extension Service. La Manuel vétérinaire Merck suggère un énorme trois pieds carrés par poule, donc quelque part entre ces deux chiffres est probablement le meilleur. L’Université du New Hampshire recommande deux pieds carrés par oiseau de chair si vous élevez des oiseaux de chair. Lorsque vous décidez comment construire un poulailler, savoir combien d’oiseaux vous voulez dans un troupeau vous aidera à déterminer la taille de votre poulailler.
Espace Perchoir
Les poules aiment se percher et les perchoirs ajoutent de l’espace à votre grange ou poulailler existant. J’aime utiliser un bon vieux deux par quatre pour un perchoir parce qu’ils sont bon marché et robustes. Assurez-vous de fournir six pouces linéaires d’espace de perchoir par oiseau dans le troupeau. Avoir beaucoup d’espace de repos est particulièrement important lors de l’introduction de nouveaux poules dans un troupeau existant. Le fait d’avoir de la place pour que les nouvelles poules s’échappent du sol et échappent aux compagnons agressifs de l’enclos aidera à faciliter la transition.
Nichoirs
Penn State Extension Service suggère un nichoir pour quatre poules, bien que Virginia Tech suggère une boîte pour cinq poules. La plupart des exploitations commerciales tournent pour un nid pour six poules, donc encore une fois, le nombre idéal est à débattre.
Espace d’alimentation
Les mangeoires sont de toutes formes et tailles. Quel que soit le type de mangeoire, il devrait y avoir trois pouces d’espace de mangeoire linéaire par oiseau pour éviter la concurrence entre les oiseaux. Contrairement à l’espace au sol et aux nids, tout le monde semble être sur la même page avec la règle des trois pouces pour l’espace d’alimentation.
Abreuvoirs
Si vous utilisez un abreuvoir à auge ouverte, vous devrez fournir au moins un pouce d’espace d’auge linéaire par oiseau. Cette règle de mesure comprend les distributeurs d’eau à cloche ronde et les abreuvoirs à double paroi en acier. Si vous avez fait la transition vers les valves à mamelon, qui est un système bien meilleur à bien des égards, vous aurez besoin d’une valve à mamelon pour 10 poules. J’ai vu certains suggérer jusqu’à 15 poules par valve, mais plus on est de fous à mon avis. En passant, alors que vous cherchez à élever des poussins, rappelez-vous que le premier jour est le moment idéal pour commencer les oiseaux sur un système de valve à mamelon. Contrairement aux systèmes d’auges, je n’ai jamais vu un poussin se noyer sur une valve à tétine, et je n’ai jamais vu un troupeau ne pas adopter un système de valve.
Literie
Tenez compte de l’épaisseur que vous voulez que votre ensemble de literie soit lorsque vous concevez de nouveaux poulaillers. Je suggère fortement un système de literie profonde d’au moins 12 pouces ou plus. Avoir une litière profonde de copeaux de pin rend la gestion de la litière un jeu d’enfant, et vous vous rendrez vite compte que le temps n’est pas abondant dans l’agriculture.
Lorsque je coopère dans un troupeau de ponte, j’utilise une litière d’environ 18 pouces d’épaisseur. Cela me donne un pack de literie qui devrait durer 12 mois complets si rien de catastrophique ne se produit, comme une fuite d’eau importante. Le temps et les efforts économisés en n’ayant à vider la grange qu’une fois par an est un énorme gain de temps.
Le même paquet de litière de profondeur survivra à deux groupes de poules de chair, soit 12 semaines de population d’oiseaux de chair. Je fais pousser des pouletes jusqu’à l’âge de six semaines ces jours-ci, puis je les vends à des fermiers de basse-cour. Je peux obtenir jusqu’à quatre lots de poussins dans un seul paquet de litière. Tout cela suppose que vous suivez les bonnes procédures de biosécurité et qu’aucun troupeau n’a eu de maladie.
Consommation d’aliments
D’après mon expérience, deux cents poussins pondeurs brûleront environ 600 livres de démarreur de poussin en six semaines. Une centaine de poules de chair mangeront à peu près la même chose d’un jour à six semaines. Les oiseaux mangent exponentiellement plus de nourriture à mesure qu’ils vieillissent, alors soyez prêt.
Le côté commercial
L’alimentation est l’un des coûts les plus importants associés à l’exploitation d’un troupeau de production. L’achat d’aliments un sac de 50 livres à la fois, tout en payant les prix de détail, tuera vos chances de réaliser un profit. Faites des recherches sur les meuneries dans votre région et voyez si elles autorisent le ramassage en vrac sur place.
Lorsque je dirigeais une petite exploitation de poules pondeuses et que j’élevais des poules de chair ou des dindes, j’emmenais mon camion à la meunerie locale et chargeais des barils de 55 gallons avec les aliments dont j’avais besoin. C’est un moyen beaucoup plus rentable d’acheter des aliments pour animaux, mais cela demande beaucoup d’équipement ou de main-d’œuvre. N’oubliez pas de tenir compte de votre situation de stockage d’aliments pour poules, car gâcher votre investissement en aliments réduira également vos bénéfices.
Conversion de flux
Les ratios de conversion alimentaire font partie intégrante de l’équation mathématique critique du poule pour un troupeau prospère. Les grandes fermes de production obtiennent des taux de conversion assez techniques, mais pour notre objectif, la simple compréhension du concept aidera.
Certaines races d’oiseaux sont plus aptes à convertir les aliments en œufs ou en viande que d’autres races. J’adore le Barred Plymouth Rock, mais c’est un oiseau à double usage qui est un touche-à-tout et un maître de rien. Si vous avez besoin d’un oiseau pour un troupeau domestique qui peut fournir de la viande et des œufs, alors ils conviennent parfaitement. Lorsque vous essayez de gérer une entreprise d’œufs, ces oiseaux consomment plus d’aliments pour produire un seul œuf que, par exemple, une Leghorn commerciale ou une variété sex-link.
Effectivement, l’équation ressemble à ceci; (Alimentation): (Oeufs sortis). C’est aussi simple que ça. Dans un troupeau d’oiseaux à viande, votre ratio est ; (Alimentation): (Poids habillé). Comprendre ce concept vous aidera à choisir le meilleur oiseau pour votre troupeau de production.
Acheter en gros
L’alimentation n’est pas la seule possibilité d’économiser de l’argent en achetant en gros. Si vous avez un troupeau de 100 pondeuses, vous constaterez que l’achat de cartons d’œufs vierges en vrac est la meilleure solution à vos besoins d’emballage. De plus, l’achat de boîtes d’œufs en vrac vous donne la possibilité de personnaliser vos boîtes d’œufs pour un look professionnel.
Cartons vierges
S’il vous plaît, ne réutilisez pas les cartons comme le font tant de gens. La réutilisation des conteneurs des usines de transformation de l’USDA (alias tous les fournisseurs commerciaux d’œufs) est illégale. Si vous ne dégradez pas l’image de marque, les marquages USDA et le code de l’usine d’emballage, c’est un mauvais étiquetage. L’USDA désapprouve cela, tout comme votre service de santé local.
| En chiffres | |
|---|---|
| Espace au sol | 1.5′ à 3′ sq par oiseau |
| Espace Perchoir | 6 pouces par oiseau |
| Boîte de nidification | 1 boîte pour 4 à 6 poules |
| Espace d’alimentation | 3 pouces par oiseau |
| Abreuvoir | 1 pouce par oiseau |
| Valve de mamelon | 1 pour 10 oiseaux |
| Literie | 12″ de profondeur ou plus |
Profit et perte
Le calcul de poule le plus critique que vous devez faire dans un troupeau que vous élevez à des fins lucratives est : gagnez-vous de l’argent ? Suivre où est allé votre argent et où vous avez gagné le plus vous aidera à prendre des décisions commerciales plus tard. Sans ces chiffres, vous serez en train de « voler ». Conserver ces enregistrements dans une feuille Excel de base fonctionne bien, ou vous pouvez devenir fantaisiste avec un programme de comptabilité gratuit. Dans les deux cas, connaître les chiffres peut vous aider à détecter des problèmes tels que des coûts plus élevés que prévu ou un manque de bénéfices. Ces chiffres m’ont aidé à trouver mon créneau dans l’élevage de pouletes, qui est le meilleur modèle d’affaires pour moi.
En chiffres
Peut-être que ces chiffres vous aideront à élever un troupeau heureux. Peut-être que l’exécution des chiffres avec le projet 4-H ou FFA de vos enfants leur donnera un aperçu et leur apprendra les bases des affaires. Peut-être, juste peut-être, ces chiffres vous aideront-ils à faire de votre passe-temps une entreprise rentable. Dans les deux cas, faites-nous savoir si ces informations vous ont aidé en commentant ci-dessous !
