Une bonne flore intestinale garde tout le monde en bonne santé.
Par le Dr Stephenie Slahor. La santé intestinale de la volaille protège vos oiseaux contre les infections et les bactéries.
REGARDEZ LA TÉLÉVISION N’IMPORTE QUEL SOIR et vous verrez probablement une publicité sur les médicaments et les suppléments pour l’incroyable biome corporel que nous appelons notre système digestif.
Lorsque les aliments se déplacent de l’estomac vers l’intestin grêle et le gros intestin, ils pénètrent dans un royaume de millions de bactéries, la plupart sont bonnes et certaines sont mauvaises. Le processus de passage dans les intestins consiste à extraire la nutrition, les vitamines, les minéraux, les enzymes et même les déchets de la nourriture que nous mangeons. Les prébiotiques, les probiotiques et les fibres sont vantés dans ces publicités pour aider
garder nos intestins en parfait état de fonctionnement, avec une bonne « flore ».
Causes et symptômes de l’entérite
De nombreuses conditions peuvent perturber notre digestion, et parmi celles-ci se trouve l’entérite – un type d’infection qui peut provoquer une inflammation de l’intestin grêle, de l’estomac et/ou du gros intestin. Cela peut être le résultat de dommages
virus ou bactéries, conditions inflammatoires, mauvaise manipulation/cuisson des aliments, certains médicaments et drogues illégales, et même une mauvaise hémorragie
couler. Il se manifeste de diverses manières individuelles, mais certainement désagréables, notamment la fièvre; vomissement; nausée; diarrhée; crampes; douleur constante ou rampante dans les intestins, le bas du corps et/ou l’estomac ; «grognements» bruyants dans l’estomac ou les intestins; une perte d’appétit; faiblesse générale ; léthargie; la soif; urine foncée/odorante ; et même des vertiges !
Maintenant, avec ce contexte, commencez à penser aux systèmes digestifs de votre troupeau. Oui, cailles, dindes, canards, faisans, tétras, pigeons, oies et
les poulets sont tous sujets à d’éventuelles entérites. Et maintenant que vous connaissez le
symptômes qui surviennent chez les humains, étendez cette connaissance à votre troupeau. Sont-ils inactifs ? Ne mangent-ils pas ? A-t-il des problèmes de mobilité, comme le manque de coordination ou la chancellerie, ou reste-t-il trop immobile ? Ont-ils l’air endormis ? Est-ce qu’ils ont la tête penchée ? Ont-ils des excréments lâches ou des matières fécales durcies autour de leurs évents ? Perdent-ils du poids ? Un appel au vétérinaire peut être utile, mais sachez que vous pouvez aider à prévenir certains problèmes en gardant les locaux propres, en contrôlant les moustiques, en fournissant de l’espace pour les mouvements et l’exercice, l’assainissement du couvoir, l’eau potable/les mangeoires/l’équipement et l’isolement des oiseaux infectés.
Détails individuels
CANARDS: L’entérite peut entraîner une faiblesse, mais aussi une mort subite ou la mort d’embryons d’œufs.
CAILLE: Sujet à l’entérite virale, entraînant une mortalité plus élevée que les autres espèces d’oiseaux. Ceux qui survivent pourraient devenir porteurs du virus. La propreté des quartiers d’habitation de tous les oiseaux est importante, mais les cailles ont particulièrement besoin d’un sol propre ou d’un sol en grillage ou en lattes. Gardez votre jeune et nouveau stock isolé de vos cailles récupérées. Laissez le sol infecté inutilisé jusqu’à deux ans.
DINDES: L’entérite peut se manifester en seulement 2 ou 3 jours et le troupeau sera léthargique. Une diarrhée surviendra, suivie d’une déshydratation et d’une perte de poids.
Il peut être nécessaire d’ajouter des médicaments à l’eau plutôt qu’à la nourriture, car
les dindes infectées peuvent ne pas vouloir manger. Bon abri et même complémentaire
la chaleur peut être nécessaire et, bien sûr, garder le nouveau stock isolé des dindes récupérées.
POULETS: L’entérite peut résulter d’une trop grande quantité de protéines dans l’alimentation (en particulier de protéines de sous-produits animaux), d’une trop grande quantité de matières grasses et de dommages à la
muqueuse dans l’intestin. Certaines causes peuvent être attribuées à des moustiques porteurs d’encéphalite. Quelques oiseaux sont infectés, mais s’ils picorent d’autres oiseaux, ils peuvent leur transmettre la maladie.
Un bon élevage est la clé d’une bonne santé du troupeau. Restez attentif aux changements de comportement, à la santé fécale et à tout besoin d’un meilleur assainissement. Votre vétérinaire peut vous prescrire des médicaments adaptés à l’eau ou aux aliments pour aider à garder le troupeau exempt d’infections bactériennes ou virales nocives.
GLOSSAIRE DES TERMES
SOUS-PRODUITS ANIMAUX — les parties d’animaux non utilisées pour l’alimentation humaine telles que la peau, le sang, la corne, les sabots, les os, les abats, les coquillages ou le fumier.
BORBORIGMY — bruit corporel « grognant » causé par le déplacement d’eau, de nourriture ou de gaz dans les intestins. Bien que normal et naturel, il peut signaler une infection, une inflammation, une maladie, un stress, une allergie alimentaire ou manger trop vite ou trop.
ENCÉPHALITE — une infection bactérienne ou virale affectant le tissu cérébral.
ENTÉRITE — inflammation de l’intestin grêle généralement causée par des microbes qui contaminent les aliments ou les liquides. Les affections associées sont les suivantes : gastrite (affecte l’estomac), gastro-entérite (estomac et intestin grêle), colite (gros intestin) et entérocolite (intestin grêle et gros intestin).
ENZYMES — un catalyseur de protéines corporelles pour convertir les produits biochimiques nécessaires à l’organisme.
FIBRE — matériel végétal qui résiste à la digestion et aux enzymes digestives.
BIOME INTESTINAL — organismes du tube digestif qui métabolisent les aliments, renforcent l’immunité et résistent aux infections. (Aussi connu sous le nom de flore intestinale ou microbiote intestinal.)
INFLAMMATION – une réponse corporelle généralement bénéfique à
blessure ou infection, mais peut devenir trop chronique pour être en bonne santé.
Les aliments anti-inflammatoires comprennent les grains entiers, les fruits, les légumes,
noix, poisson, volaille et huile d’olive.
GROS INTESTIN – la partie plus large mais plus courte des intestins qui contrôle la résorption de l’eau et la formation des matières fécales.
MUQUEUSE — principalement produite dans le tractus gastro-intestinal, cette sécrétion protège les parois des membranes corporelles.
PRÉBIOTIQUES — des composés alimentaires non digestibles et robustes au profit des bonnes bactéries du tube digestif, comme « engrais » pour ces bactéries.
PROBIOTIQUES — des micro-organismes vivants qui profitent aux microbes intestinaux.
INTESTIN GRÊLE — la partie du système intestinal située entre l’estomac et le côlon/gros intestin, et la zone principale de digestion des aliments en molécules pouvant être absorbées par l’organisme.
ÉVENT — l’ouverture externe du rectum ou du cloaque.
STÉPHÉNIE SLAHORPh.D., JD, est écrivain et conférencier.
Issu d’une ferme et d’un ranch, elle a apprécié la compagnie des bovins, des moutons, des chèvres, des chevaux, des mules, des ânes, des poulets, des oies, des dindes,
canards, tortues, lapins, chiens — mais pas nécessairement tous présents en même temps ! Ses passe-temps incluent les voyages, la plongée en apnée, le kayak,
la randonnée, l’équitation/mulemanship, le rockhounding et les sciences naturelles. Et elle est membre du Lions Club, bien qu’elle n’ait pas (encore) gardé de lions !
Initialement publié dans le numéro de juin/juillet 2023 de Volaille de basse-cour magazine et régulièrement contrôlés pour leur exactitude.
