La ferme de Prophetstown

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Niché en plein parc d’État de Prophetstown, vous trouverez un trésor à visiter. The Farm est une ferme en activité de 95 acres que vous pouvez visiter d’avril à novembre, sept jours par semaine. Aménagé avec une maison de catalogue Sears et Roebuck des années 1920, il y a aussi une réplique de la ferme Gibson dans laquelle vous pouvez visiter et profiter d’un dîner de la ferme à la table à cinq plats.

La Ferme est un établissement privé à but non lucratif voué à l’éducation de la communauté sur les animaux et les techniques de ferme. Leur énoncé de mission se lit comme suit: «Situé à West Lafayette, Indiana, près de la ville de Battle Ground, The Farm at Prophetstown offre une expérience unique sur tous les aspects de la vie à la ferme. Les programmes tournent autour des fermes des années 1920 alors qu’elles commençaient leur transition de la puissance animale à la puissance du tracteur. The Farm est une ferme de formation pour l’agriculture durable, la ferme, le jardinage, la mise en conserve, ainsi que la cuisine, la couture et la courtepointe de la ferme à la table. Il s’appuie sur un large éventail de ressources telles que les apiculteurs, les maîtres jardiniers, les experts agricoles et les experts en économie domestique. The Farm est une organisation à but non lucratif qui exploite 100 acres de terres louées à partir du parc national de Prophetstown. Notre personnel se consacre à montrer, partager et enseigner l’agriculture historique et les arts de la ferme.

Parce que The Farm at Prophetstown a été créé avant la création du parc d’État de Prophetstown, ils sont techniquement dans le parc mais n’en font pas partie. Le tout début de The Farm était un musée en 1995, mais ils ont beaucoup évolué depuis lors. Abritant principalement des races de bétail patrimoniales, ils abritent également de nombreux animaux secourus. Ces animaux ont été bien acclimatés aux humains là où même les coqs sont calmes et amicaux. Dès que vous mettrez le pied sur The Farm, vous remarquerez sûrement le troupeau de plus de 100 poules en liberté partout. Il y a quinze races différentes dans ce troupeau, y compris les poules Crévecoeur en danger critique d’extinction. Les autres races comprennent les Buckeyes, les Javas, les Speckled Sussex et les Brahmas. Un bon endroit pour observer les poules serait près des buissons de groseilles et de groseilles où vous pouvez les voir sauter pour cueillir des baies et les manger.

Crèvecœur rooster
Crèvecœur hen

Conformément au cadre des années 1920, The Farm cultive tout son foin et son maïs pour nourrir les animaux. Bien qu’ils permettent parfois à leurs poules de faire éclore naturellement un lot de poussins, ils préfèrent élever des poussins à l’automne afin qu’ils soient matures et prêts à pondre au printemps suivant. De cette façon, il y a toujours un bon approvisionnement en œufs pour les foules estivales.

La ferme de Prophetstown propose de nombreux cours à la communauté. Ces cours comprennent la conservation des graines, les chevaux, la conservation des aliments, l’apiculture, la cuisine avec des abats, les avantages de la viande et des œufs locaux, la cuisine et les soins en fonte, les plantes médicinales de l’Indiana, la fabrication de décorations de Noël à partir d’œufs et un cours de 2 heures tout sur garder des poules. La ferme de Prophetstown propose également des visites guidées pour les écoles locales. Les visites commencent à 8h30 à partir du 1er avrilSt
jusqu’au 1er novembreSt. Si vous portez des jeans et des chaussures fermées, vous pouvez même aider aux tâches ménagères.

En parlant de corvées, en tant qu’organisme à but non lucratif, The Farm a toujours besoin de bénévoles. Dirigés par un conseil d’administration bénévole, ils comptent sur des bénévoles pour aider aux tâches ménagères, au nettoyage, à l’organisation de visites et au travail quotidien d’une vraie ferme. Ils accepteront les bénévoles âgés de 8 ans et plus. Si vous venez faire du bénévolat, ou même simplement pour visiter, assurez-vous de suivre les conseils du personnel et de ne pas entrer dans l’enclos d’un animal à moins d’y être invité. Bien que ces animaux soient très habitués à l’interaction humaine, ils peuvent toujours être surpris. Certains d’entre eux pourraient même être plus amicaux que vous ne le vouliez !

L’un des avantages de leur emplacement dans l’Indiana est la proximité de l’Université Purdue avec leur programme vétérinaire. Dans le cadre de leur programme vétérinaire, Purdue propose également un programme spécifique d’études aviaires qui amène des étudiants à The Farm tous les trimestres pour pratiquer sur le troupeau de poules. Garder un troupeau de 100 poules en bonne santé est un travail difficile, et souvent difficile face à la limitation financière d’être une organisation à but non lucratif. Les étudiants vétérinaires sont en mesure d’aider à garder le troupeau en bonne santé et à signaler les poules qui ne se développent pas.

Lauren Reed, directrice des événements, cuisinière et « Chicken Maven » à The Farm, souhaite que les visiteurs voient que la propriété familiale est possible pour tout le monde. Elle pense que l’élevage d’animaux, en particulier de poules, peut aider à apprendre aux enfants à prendre soin des animaux et à les respecter. Elle aime quand les gens peuvent voir comment même les poules ont tous des personnalités différentes, chacune étant très unique. Que vous passiez pour une visite rapide, un cours ou que vous passiez quelques heures à faire du bénévolat, The Farm at Prophetstown vaut votre visite. Vous pouvez passer quelques heures en camping dans le parc d’État environnant de Prophetstown. Vous pouvez les suivre sur les réseaux sociaux ou les joindre au (765) 567-4700. Ils apprécient un avertissement pour les grands groupes de bénévoles.

Toutes les photos sont de Laura Frank.

Publié à l’origine dans le numéro d’avril/mai 2020 de Lafermedefati et régulièrement vérifié pour son exactitude.



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