Réduisez les risques que votre troupeau contracte la maladie bactérienne mortelle du canard anatipestifer avec des mesures de biosécurité simples.
En tant que propriétaire de canard ou de sauvagine, vous pouvez passer des années, voire des décennies, sans jamais voir d’épidémie majeure de maladie dans vos troupeaux. La sauvagine est incroyablement résistante et robuste, il est donc parfois facile d’oublier qu’il existe encore quelques maladies qui peuvent dévaster un troupeau en peu de temps. Une infection à anatipestifer – également connue sous le nom de New Duck Disease, New Duck Syndrome ou Duck Septicemia – est l’une de ces maladies. Bien que les infections à anatipestifer ne soient pas un sujet de panique, c’est quelque chose dont il faut être conscient et c’est une bonne raison de maintenir un espace de vie propre pour votre sauvagine. On a beaucoup entendu parler de la grippe aviaire au cours des dernières années, mais les infections à anatipestifer peuvent également entraîner des pertes économiques considérables pour les éleveurs de sauvagine du monde entier.
Voies de transmission
Les infections à anatipestifer sont causées par la Riemerella anatipestifer bactéries. Actuellement, il existe au moins 21 souches connues, ou sérotypes, de cette bactérie, qui ont toutes la capacité de causer des maladies chez la sauvagine. (Des informations plus anciennes sur la maladie peuvent répertorier les bactéries responsables comme Pasteurelle anatipestifer). Alors que deux ou trois souches de R. anatipestifer se trouvent couramment dans la plupart des épidémies, il est courant que de nombreux autres sous-types soient présents dans une zone. La bactérie peut être transportée par la sauvagine sauvage et existe dans toutes les principales voies de migration du monde. Il est très contagieux et peut être facilement transmis à la sauvagine domestique si la sauvagine sauvage partage le même étang ou les mêmes zones de pâturage. Il peut également être transporté par les moustiques.
Les infections à anatipestifer sont hautement contagieuses et peuvent survenir chez les canards, les oies, les dindes et autres volailles de basse-cour. La plupart des épidémies infectieuses surviennent dans des troupeaux de jeunes canetons âgés d’environ 1 à 7 semaines. Chez la sauvagine, la voie de transmission est généralement respiratoire. Cependant, les bactéries peuvent également être facilement transmises par des coupures, des égratignures ou d’autres plaies sur les pattes palmées du canard. Chez les dindes et autres oiseaux gallinacés, la transmission est plus fréquente par voie respiratoire, s’installant généralement comme une infection secondaire lorsqu’une autre infection respiratoire est présente.
Aucune des souches de R. Anatipestifer sont connus pour provoquer des maladies chez l’homme. Même ainsi, des précautions extrêmes doivent être prises lors de la manipulation d’oiseaux, d’eau, d’excréments ou de toute litière éventuellement infectée par la bactérie. Un soignant humain peut malheureusement devenir un agent de transmission efficace de la maladie.
Signes et symptômes d’une infection à anatipestifer
L’apparition de la maladie, en particulier chez les canetons, se caractérise par une légère toux, un écoulement oculaire et nasal, une diarrhée blanc verdâtre et un manque de coordination. Une infection bactérienne du système nerveux central et des méninges (tissu recouvrant le cerveau et la moelle épinière) peut se développer quelques jours plus tard. Le temps d’incubation de la maladie est de 2 à 5 jours. De nombreux oiseaux commencent à avoir des tremblements de tête, et certains peuvent être trouvés sur le dos, pagayant avec les pieds en l’air. À l’intérieur, des lésions peuvent se développer dans les voies respiratoires et les sacs aériens des poumons; dans le péritoine (tissu tapissant la cavité abdominale et les organes viscéraux); dans le péricarde (sac membraneux entourant le cœur); et dans les oviductes des oiseaux femelles matures. L’inflammation du foie et de la rate est fréquente. Une fois que la bactérie anatipestifer s’est installée dans le système de l’oiseau, elle pénètre dans la circulation sanguine, provoquant une intoxication sanguine rapide. Bien que l’un des effets physiques de l’infection puisse être mortel, la déshydratation est la cause la plus fréquente de décès.
Le taux de mortalité peut approcher 75 % chez les canards infectés et 60 % chez les dindes infectées. Les oiseaux survivants ont souvent un retard de croissance et une vitalité réduite. Si les canards sont élevés commercialement pour la viande, les oiseaux survivants peuvent être condamnés au moment de l’abattage en raison de lésions internes et de cicatrices à l’intérieur de la carcasse.
Traiter votre troupeau
Tous les canetons, oisons ou autres volailles qui présentent des symptômes doivent être immédiatement retirés du troupeau et isolés. Si vous constatez que vos canards perdent l’équilibre ou s’écoulent des yeux ou du nez, envisagez la possibilité qu’une infection à anatipestifer soit présente et prenez des précautions pour l’empêcher de se propager. Retirez immédiatement la litière, l’eau et les aliments potentiellement infectés, puis appliquez une ou plusieurs applications de solution désinfectante.
Les désinfectants les plus efficaces pour ces souches de bactéries comprennent les agents libérant du chlore, les iodopbars et les composés d’ammonium quaternaire. Avant d’appliquer ces antimicrobiens, les oiseaux doivent être retirés et placés dans une autre zone. Étant donné que les infections à anatipestifer sont très contagieuses, envisagez de passer un test de laboratoire auprès d’un vétérinaire, du bureau de vulgarisation agricole du comté local ou d’un département d’agriculture universitaire. Malheureusement, avec les coupes budgétaires dans les programmes gouvernementaux et universitaires, ces services peuvent ne pas être disponibles dans toutes les régions, et les tests de laboratoire des services vétérinaires privés peuvent être prohibitifs pour un petit propriétaire de troupeau.
Il existe des vaccins pour les oiseaux jeunes et adultes (y compris les volailles reproductrices), qui protègent contre les souches les plus courantes de Riemerella anatipestifer. Si vous élevez un grand nombre d’oiseaux dans des espaces restreints, envisagez de dépenser un peu d’argent supplémentaire pour les vaccinations.
Si votre troupeau est touché par une épidémie, vous pouvez administrer des médicaments tels que la sulfaquinoxaline ou une combinaison de pénicilline et de streptomycine – tous deux disponibles auprès des vétérinaires – via l’eau potable. Cependant, une fois que la maladie se présente, le traitement peut avoir des niveaux de succès variables. Nettoyez et désinfectez les espaces de vie pour éradiquer les bactéries de la propriété.
L’un des plus gros problèmes rencontrés lors de la lutte contre cette maladie hautement contagieuse est le fait que la plupart des souches de Riemerella anatipestifer ne sont pas réactifs de manière croisée. Cela signifie qu’un vaccin ou un médicament qui fonctionne sur une souche peut ne pas fonctionner sur une autre. Il existe également des souches résistantes aux médicaments qui se produisent lors d’épidémies. Une fois que les bactéries et les maladies apparaissent dans une zone, elles deviennent endémiques et les épidémies récurrentes peuvent devenir courantes si elles ne sont pas traitées et éradiquées.
Précautions simples mais efficaces
Des bactéries telles que Riemerella anatipestifer sont toujours possibles chaque fois que la sauvagine ou d’autres volailles sont élevées. Certaines des meilleures façons d’éloigner ces épidémies de maladies de vos troupeaux comprennent le maintien de la propreté des installations, la mise en œuvre de pratiques de biosécurité de bon sens, le changement de la litière, de l’eau et des aliments contaminés et la prévention du surpeuplement. Avoir un moyen de maintenir l’eau potable et de baignade fraîche, garder les poulaillers et les logements secs et bien ventilés, et garder la litière aussi propre et sèche que possible peut aider à éviter les accumulations bactériennes qui peuvent infecter un troupeau. Ces précautions contribueront grandement à réduire les risques que cette maladie s’installe dans vos troupeaux.
Publié à l’origine dans le numéro de décembre 2022/janvier 2023 de Lafermedefati et régulièrement vérifié pour son exactitude.
