Ce troupeau ne contient que des poules, mais vous pouvez voir la différence de traits du visage entre les races.
J’essaie de rester en contact avec la communauté avicole et l’une des questions les plus courantes que je vois sur mon écran d’ordinateur comprend une photo d’un poule de basse-cour avec la légende « coq ou poule? » À moins que vous ne soyez formé à l’identification et au sexe des poussins, ou que vous ayez acheté une variété liée au sexe, vous ne pourrez pas le dire tant que vos poules de basse-cour ne commenceront pas à mûrir. Cela peut également être un écueil lors de l’éclosion d’œufs de poule, car vous ne savez jamais ce que vous allez obtenir. Une fois que vos poules de basse-cour ont développé des plumes et d’autres caractéristiques, vous pouvez faire une supposition éclairée sur la vieille question du coq ou de la poule ?

Caractéristiques masculines
Les poules mâles se développent différemment de leurs homologues femelles. Les traits du visage tels que le peigne et les caroncules ont tendance à être plus grands et plus prononcés, mais vous devez comparer des pommes avec des pommes car différentes races se développent différemment. Si vous avez un groupe de 10 oiseaux de la même race et qu’un ou deux ont des différences évidentes dans les traits du visage, alors il y a votre conseil préliminaire.
Les poules mâles développent une structure osseuse qui a tendance à être globalement plus grande que la femelle de la même race. Si vous avez un oiseau qui semble être plus grand, affiche une patte nettement plus épaisse ou a un crâne sensiblement plus large, alors c’est un autre indicateur potentiel. Les éperons sont principalement un trait masculin, cependant, ne l’utilisez pas comme identifiant absolu car à l’occasion, les poules développent des éperons.

Comportement masculin
Les poules mâles commencent naturellement à se comporter différemment lorsqu’ils commencent à produire de la testostérone. Les coqs afficheront des comportements tels que la cour, qui ressemble plus à l’élevage tout en traînant une aile. D’autres comportements masculins incluent également le montage d’autres oiseaux, insistant pour garder le troupeau généralement contenu en chassant les oiseaux solitaires vers le troupeau, en vocalisant fort lorsque de la nourriture est trouvée et en surveillant le groupe pendant qu’ils mangent. Les poules mâles peuvent également défier ou attaquer de nombreuses choses, y compris la porte de la grange, l’abreuvoir, leurs reflets, d’autres oiseaux et peut-être vous. Les poules ne défient généralement pas les gens ou les choses de manière persistante, donc s’il y a un oiseau qui attaque toujours vos tibias le matin, alors les chances qu’il s’agisse d’un mâle sont élevées. Vous remarquerez que je n’ai jamais dit que les coqs étaient plus intelligents.

Plumage masculin
Les mâles et les femelles affichent également différents types de plumes à quelques exceptions près. Les poules mâles développent des plumes de camail et de selle plus longues qui se rétrécissent en une pointe relativement acérée, contrairement aux plumes femelles qui conservent une forme ronde robuste et émoussée à travers toutes leurs plumes. Les mâles présentent également ce que l’on appelle des plumes de faucille, qui sont les plumes longues, courbes et larges de la queue. L’identification des mâles et des femelles en fonction de leur plumage est la méthode la plus simple pour les identifier, et généralement la méthode la plus définitive de loin.
Beaucoup de races, mais pas toutes, incluent une coloration différente pour les poules et les coqs. Si vous avez un groupe de poules de la même race, mais qu’un ou deux présentent une coloration vibrante, brillante et accrocheuse que les autres n’ont pas, alors ce sont probablement des coqs.

Les exceptions
Très peu de races de poules présentent ce que l’on appelle le «plumage de poule», qui se caractérise par des poules mâles affichant les mêmes plumes courtes et émoussées que leurs homologues femelles. Lors de l’identification des mâles par rapport aux femelles dans ces races, vous devrez vous fier à la taille relative, à la structure osseuse et au comportement. Tristement célèbre, la race Sebright fait partie de la liste restreinte à plumes de poule.
Certaines poules produisent des niveaux anormalement élevés de testostérone et peuvent présenter certains de ces identifiants, mais elles ne les montrent généralement pas tous. Les plumes masculines sont rarement atteintes par ces poules, et si elles présentent des plumes masculines, elles ne sont généralement pas bien définies. Les poules peuvent aussi chanter, quoique très rarement. Il est plus probable de voir des traits masculins que de voir une poule chanter, mais je l’ai vu quelques fois. J’ai personnellement eu une poule belge en porcelaine qui chanterait de manière plus convaincante que son compagnon, surtout s’ils étaient séparés. Cette poule ne présentait aucune caractéristique masculine ni aucun autre comportement masculin.

L’évidence
Si vous voyez une poule de basse-cour pondre un œuf, ce n’est pas un coq. Si vous pensez qu’un oiseau est un mâle, mais que vous n’en êtes pas sûr, isolez-le dans une cage ou un poulailler séparé et attendez de voir si un œuf apparaît. Ceci, bien sûr, suppose que l’oiseau a 6 mois ou plus.
En conclusion
S’il marche comme un coq, parle comme un coq et ressemble à un coq… c’est probablement un coq. Si ce n’est pas un coq mais correspond aux critères précédents, alors c’est une poule vraiment confuse. N’oubliez pas de comparer les poules de la même race, car les poules de races différentes peuvent ressembler beaucoup à un coq, comme les Leghorns, les Rhode Island Reds et de nombreuses races de poules hybrides commerciales.
Un coq ou une poule ? Comment faites-vous la différence ?