Comment savoir si une poule est un coq ou une poule ?


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Les poulets, dont le nom scientifique est Gallus gallus, sont des animaux de basse-cour devenus très populaires au cours de l’histoire, tant sur le plan industriel que domestique. Cependant, beaucoup présentent le dilemme de comment savoir exactement si le poulet est un coq ou une poule. Cela se produit parce qu’à première vue, les traits caractéristiques entre les deux sexes sont similaires et peuvent avoir tendance à être confondus. Ce serait intéressant si vous pouviez identifier facilement la sexualité de l’animal, n’est-ce pas ? De cette façon, vous lui prodiguerez les soins et traitements nécessaires selon sa classification. C’est pourquoi, dans ce post, nous vous donnerons toutes les clés pour que vous puissiez faire le sexage de l’oiseau rapidement.

Comment identifier si le poussin est un mâle ou une femelle ?

Les volailles sont considérées selon la FAO : « comme des oiseaux de grande taille, dont la destination de reproduction est la production de viande, d’œufs ou d’animaux de compagnie ».

Pour un aviculteur, identifier si le poussin est un mâle ou une femelle est un processus simple, puisqu’il possède l’expertise qu’il a acquise dans son domaine. Mais pour quelqu’un qui n’a pas d’expérience, ce n’est pas une tâche facile.

Heureusement, il existe une série de techniques et de méthodes que vous pouvez utiliser pour savoir comment déterminer le sexe de l’oiseau avec précision.

Des techniques simples pour différencier les poulets des coqs

Ces méthodes sont faciles à réaliser et idéales pour ceux qui débutent en tant qu’éleveurs amateurs.

longueur des plumes d’oiseau

Dans cette technique, vous devez prendre le poussin avec précaution d’une main, puis de l’autre étendre fermement son aile. Vous y verrez la longueur de son plumage.

S’il s’agit d’un couple, cela indique qu’il s’agit d’un mâle, alors que pour les poules, ils auront des longueurs différentes.

Il est bon de noter qu’il est conseillé d’appliquer ce test 1 ou deux jours après la naissance du poussin, ce qui garantit une plus grande efficacité dans ses résultats.

la taille de votre corps

La taille du poussin est un identifiant très fiable pour savoir s’il s’agit d’une femelle ou d’un mâle. Seulement vous devez l’appliquer lorsque l’oiseau a entre 3 et 4 semaines.

Dans ce cas, les mâles auront un corps et une tête plus gros, tandis que les femelles se distinguent par leur petite apparence.

Couleur de votre duvet

Troisièmement, nous présentons une technique qui est exécutée par observation du duvet de l’animal. À leur naissance, ils seront recouverts d’un plumage duveteux et doux, qui pour les femelles est d’une couleur plus foncée sur la tête et peut avoir des taches ou des rayures sur tout le corps ; Quant aux mâles, les plumes sont beaucoup plus claires.

Analyser la crête

Si l’animal a 6 semaines, le mâle aura développé une crête, qui est une extension rouge et charnue dans la zone située entre son visage et sa tête.

En revanche, les femelles auront toujours la crête sur leur face jaune, et celle-ci ne sera pas agrandie.

Si l’oiseau a entre 8 et 10 semaines, évaluez ses plumes

Lorsque le poulet est plus âgé et que vous ne connaissez toujours pas son sexe, voir où se rejoignent son dos et sa queue vous aidera à déterminer. Pour les mâles, les plumes de cette zone sont pointues et déchiquetées, mais pour les femelles, leur apparence est lisse et même arrondie.

Méthodes industrielles de classification des poulets selon leur sexe

Comme nous l’avons déjà vu, il existe des stratégies faciles à appliquer même pour les éleveurs les moins expérimentés.

Aujourd’hui, lorsqu’il s’agit de production de volaille à l’échelle industrielle, il est préférable de mettre en pratique des méthodes éprouvées qui rendent l’identification rapide et hautement fiable. Voyons-en quelques-uns :

spectroscopie laser

Ici, un instrument spécifique de haute vision optique est utilisé, qui est introduit par le système digestif du poussin, en particulier par le gros intestin, pour vérifier avec précision son système reproducteur. S’il a des ovaires c’est une femelle, et s’il a des testicules c’est sans aucun doute un mâle.

Caractérisation au moyen de l’ADN

Il existe également des méthodes qui reposent sur la biochimie, qui sont généralement utilisées pour des races très exclusives. Ici, vous pouvez voir la structure de l’ADN du poussin, donnant un résultat fiable à 100 %. Gardez simplement à l’esprit que cette méthode est très coûteuse.

Examiner l’égout

L’une des méthodologies les plus populaires consiste à examiner le cloaque; même si cette méthode doit être effectuée par un expert.

Le spécialiste prendra le poussin et le serrera dans son abdomen jusqu’à ce qu’il défèque, car ainsi le cloaque de l’oiseau sera entièrement visible.

Ensuite, la présence d’une masse est recherchée, ce qui est une indication qu’un mâle est en présence.

Dans certaines races, les deux sexes ont de petites alvéoles dans leur cloaque. Dans ces cas, pour les hommes, ce sera une grosse perle et pour les femmes, une petite, plate au centre.

Autres aspects qui vous aideront à savoir si un poulet est un coq ou une poule

Déjà à ce stade de l’article, vous devez être clair sur le fait que l’identification des poulets est nécessaire pour pouvoir les classer en fonction de leur objectif.

Vous pouvez également prendre en compte ces aspects supplémentaires :

  • Lorsque les poulets socialisent, vérifiez leur tempérament, car les femelles sont plus nerveuses et les mâles essaieront d’intimider leurs compagnons.
  • Vous pouvez vous aider avec un professionnel, tel que des fournisseurs de ferme ou des éleveurs expérimentés, si vous commencez à élever ces oiseaux.
  • Ne tombez pas dans les vieux mythes qui indiquent que selon la forme de l’œuf ce sera le sexe de l’oiseau.
  • Certaines races sont identifiées visuellement comme l’étoile rouge, car elles présentent une couleur spécifique à la naissance, où les femelles sont dorées et les mâles rougeâtres.

Pouvez-vous dire si un œuf est une femelle ou un mâle ?

Nous avons vérifié les différentes alternatives qui permettent de sexer les poussins une fois éclos, mais Est-il possible de savoir s’il s’agit d’un coq ou d’une poule à partir de l’œuf ?

La réponse est oui, car à l’heure actuelle, au niveau industriel et scientifique, des stratégies spécifiques sont appliquées pour classer l’œuf. L’un d’eux consiste à mesurer le niveau d’oestrogène en lui, et un autre en appliquant des rayons infrarouges ou une spectroscopie.

N’oubliez pas qu’il vous faudra peut-être un certain temps pour perfectionner les techniques au début, mais avec de la pratique, vous deviendrez rapidement un expert.

François Charité

Je m’appelle Francisco et je suis vétérinaire aviaire. Pendant des années à traiter cette magnifique espèce, j’ai décidé de créer ce portail pour résoudre les doutes des personnes qui souhaitent entrer dans ce monde merveilleux, celui des poulets.

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