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Showgirls, Strippers, Cinnamon Queens… oui, on parle bien de volaille. Que sont les poules Showgirl et en quoi les Strippers sont-ils différents ?
L’été dernier, j’ai acheté quatre poussins; trois vraies races et un hybride. Mon processus de sélection n’a été guidé que par le fait que je voulais quatre poussins d’apparence différente, pour les garder identifiables. L’hybride que j’ai acheté était un poule Austra White, également connu sous le nom de White Australorp. Elle fut rapidement baptisée du nom de : Betty Blanc Australorp. Les poules Austra White sont généralement un croisement entre des coqs Black Australorp et des poules White Leghorn. Ce qui les rend populaires, ainsi que d’autres hybrides, est l’hétérosis ou la vigueur hybride. Par exemple, les Australorps blancs sont plus calmes qu’un Leghorn, ont une meilleure alimentation pour les rations de production d’œufs que leurs parents et produisent de grandes quantités de gros œufs.
Une autre raison populaire pour laquelle les poules sont croisés est de créer des poules hybrides liés au sexe. Cela permet aux couvoirs de sexer les poussins d’un jour par couleur. Les hybrides populaires incluent les liens sexuels noirs et les liens sexuels rouges. Les poules de chair commerciaux prendront différentes souches de White Rocks et de White Cornish pour produire des oiseaux uniformes à croissance rapide capables d’aller sur le marché à l’âge de 6 à 9 semaines.
L’hétérosis ne se limite pas aux volailles de basse-cour. Alors que de nombreux éleveurs créent des hybrides pour des caractéristiques physiques, je suppose que certains le font juste pour le nom. Bascottie, Peek-a-Pom, Cockapoo, Puggle et Goldendoodle viennent à l’esprit. Lorsque les bovins Black Angus et Hereford sont croisés, ils sont appelés Black Baldy. Et chez les porcs, quand on prend un Hampshire et un Yorkshire on produit des Blue Butts !
Poules Showgirl
Ma combinaison hybride préférée est un Transylvanian Naked Neck croisé avec un poule nain Silkie. Connues sous le nom de poules Showgirl, pour leurs corps voluptueux et moelleux, elles apportent joie et étonnement à tous ceux qui les regardent. Leur tête et leurs épaules à plumes de soie, associées à leur cou nu, leur donnent l’impression de porter un boa de plumes amoureux. J’ai contacté Shelbe Houchins de Mexico, Missouri pour en savoir plus.
« Les showgirls ont une touffe de plumes autour du cou, connue sous le nom de nœud papillon », a-t-elle expliqué. « Si vous prenez une Showgirl et que vous la croisez avec une autre Showgirl, vous pouvez obtenir des poussins sans plumes sur le cou, appelés Strippers. »
Les soies sont disponibles dans une variété de couleurs. Tout comme le cheval American Paint, si un Silkie n’est pas de couleur unie, sa couleur est appelée peinture. Si vous obtenez un décapant dont la coloration n’est pas solide, vous l’appelez un décapant de peinture ! Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des hybrides hip de Shelbe.
L’hétérosis (vigueur hybride) est « l’augmentation de la croissance, de la taille, de la fécondité, de la fonction, du rendement ou d’autres caractères chez les hybrides par rapport à ceux des parents ».
Dictionnaire.com
Voici quelques autres croisements souhaités.
Poule Amberlink
Les poules Amberlink descendent de la lignée génétique d’ISA Hendrix – un grand distributeur américain de pondeuses commerciales. ISA est un acronyme français signifiant « Institut de Sélection Animale ». Bien que les poules Amberlink ne puissent pas être sexués par couleur, ils peuvent être sexués par les ailes. Les mâles ont un plumage rouge avec un sous-poil blanc, tandis que les femelles sont principalement blanches avec des teintes d’ambre dans les plumes des ailes. Ces oiseaux sont décrits comme fiables, robustes, prolifiques et dociles.
Poules Calico Princess
Les plumes de ces hybrides alternent des couleurs entre le rouge-orange clair et le blanc, rappelant une pierre de topaze. Les poules Calico Princess sont dociles, robustes et adaptables à plusieurs types de climats.
Poule blanc californien
Semblable à une White Leghorn, cet hybride est créé à partir de coqs California Grey et de poules White Leghorn. La coloration du poule blanc de Californie est blanche avec des taches noires. Ils sont plus calmes que les Livournes, calmes et couvent rarement.
Poule reine à la cannelle
Cet hybride est idéal pour ceux qui connaissent des hivers froids et rigoureux. Ils mûrissent rapidement et pondent leurs œufs plus tôt que la plupart des autres races. On dit que les poules Cinnamon Queen ont des personnalités principalement sucrées. Leurs corps lourds et compacts en font un oiseau à double usage.
Poule comète doré
C’est un oiseau rouge lié au sexe, où les poussins femelles sont rouge brunâtre et les mâles sont blancs. Les poules Golden Comet sont également connus pour leur développement corporel rapide et leur production rapide d’œufs. Ils sont confiants et sont d’excellents fourrages.
Poule brun ISA
Cet hybride de Rhode Island Red et Rhode Island Whites, et une pincée d’autres races, existe depuis 1978. Les poules ISA Brown ont été développés pour l’industrie de la ponte. Ils ont été sélectionnés pour la qualité et la texture de la coque ainsi que pour leur comportement, ce qui les rend faciles à travailler. Un autre oiseau rouge lié au sexe; les poules et les pouletes sont rouges, les coqs et les coqs ISA Brown sont blancs.
Prairie Bluebell Egger
Créés en croisant des Araucanas et des Leghorns blanches, les Prairie Bluebell Eggers produisent des œufs bleus de meilleure qualité qu’un Araucana pur. Ce sont des fourrages actifs et un troupeau errant ajouterait un kaléidoscope à votre jardin, car leur plumage varie considérablement.
Egger vert étoilé
Les Starlight Green Eggers ont été créés en prenant le Bluebell Egger et en le croisant avec une couche d’œuf brun. Puisqu’il partage la lignée avec le Bluebell Egger, ces oiseaux sont également légers et excellents butineurs. Élevés principalement pour leurs œufs, leurs motifs de plumes varient.
Hybrides de la hanche pour votre troupeau d’arrière-cour
| Hybride | Oeufs approximatifs/an | Couleur des oeufs | Poids des mâles matures (lb) | Poids des femelles matures (lb) |
|
Amberlink |
270 Moyen |
Marron |
6 |
5 |
|
Princesse Calico |
290 Grand |
Crème |
5 |
4 |
|
Blanc de Californie |
290 Grand |
Blanc |
4.5 |
4 |
|
Reine de la cannelle |
260 Grand |
Marron |
6 |
5 |
|
Comète dorée |
260 Moyen |
Marron |
6 |
5 |
|
ISA Marron |
300 Grand |
Marron |
6 |
5 |
|
Prairie Bluebell Egger |
280 Moyen |
Bleu |
5 |
4 |
|
Egger vert étoilé |
280 Moyen |
Vert |
5 |
4 |
Lorsque vous cherchez un compagnon de jardin, quelle est votre race de poule préférée ? Avez-vous gardé des poules Showgirl ou d’autres races et hybrides de poules exotiques ? Faites le nous savoir!
Publié à l’origine dans le numéro de février/mars 2020 de Lafermedefati et régulièrement vérifié pour son exactitude.
