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Par Jennifer Sartell Les poules sont des animaux assez polyvalents et s’adapteront à une variété de climats et de situations de vie. Une fois que vous savez pourquoi vous voulez élever des poules, il peut être amusant d’en apprendre davantage sur les différentes races et ce pour quoi elles sont connues.
Vous trouverez ci-dessous un aperçu de ce qui est disponible pour les besoins de chaque éleveur de poules. Amusez-vous!
Œufs
Pour la plupart des éleveurs de basse-cour, les œufs du potager sont la principale raison d’élever des poules. La satisfaction de nourrir un animal et d’avoir cet animal, en retour, vous nourrit est addictive et conduit souvent à d’autres pratiques de homesteading. Si les œufs sont votre objectif, et qu’ils sont nombreux, les races suivantes doivent être envisagées.
- Livourne – Couche la plus productrice d’œufs blancs. Peut pondre jusqu’à 300+ œufs par an.
- Croix Rouge – La croix rouge est le titre utilisé pour décrire une race mixte de pondeuses brunes à haute production. Ils ont généralement la génétique des races suivantes : Isa Red, New Hampshire Red, Rhode Island Red
- Lien de sexe – Ceci est un autre croisement (Rhode Island Red sur une poule Delaware) Cette race est autosexée, ce qui signifie que les poussins mâles sont d’une couleur différente de celle des femelles. Ils peuvent pondre 280 œufs par an.
Couleur des oeufs
Certaines personnes, moi y compris, élèvent des poules dans le but principal d’avoir un panier d’œufs coloré. Plus encore que ce à quoi ressemblent les races de poules, je m’intéresse à la couleur des œufs qu’elles pondent. je trouve ça fascinant ! Le blanc et le brun moyen sont les couleurs d’œufs les plus courantes, mais avec un peu de recherche, vous pouvez trouver des races qui pondent du bleu, du vert, de l’olive, du brun foncé, du moucheté et même du rose pêche !
Vous trouverez ci-dessous une liste des races communes et la couleur des œufs qu’elles pondent.
- Blanc: Livourne, Dorkings
- Brun moyen : Orpington, Wyandotte
- Brun chocolat noir : Marans, Welsummer
- Bleu: Cream Legbar, Americauna, Araucana, Saffire
- Vert: Oeufs de Pâques
- Olive: Olive Eggers (une race mixte entre une couche brune et une couche verte)
Animaux de compagnie/races inhabituelles
Les poules font de merveilleux animaux de compagnie. Ils peuvent être entraînés et peuvent être des animaux très sociables et affectueux. Vous trouverez ci-dessous une liste de races de poules inhabituelles qui font des animaux de compagnie intéressants et beaux.
Polonais, Crevecoeur – Ces deux races arborent une grande couronne de plumes sur la tête.
Soie – Le Silkie avait des plumes douces ressemblant à du duvet. Ce petit poule est doux et fait une excellente mère poule.
Cous nus – Aussi appelés Turkens, sont une race intéressante qui arbore un cou nu.
Frizzle de Cochin – N’importe quelle race peut être frisée mais les Cochins sont communs. Frizzled signifie que les plumes sont courbées vers l’arrière, donnant au poule une apparence de vadrouille pelucheuse.
Afficher la fille – Ceci est un croisement entre un Turken et un Silkie. Le poule qui en résulte est une race à plumes douces et flashy avec un cou nu, lui donnant l’apparence d’une showgirl de Las Vegas.
Bants – Les bantams sont un groupe de races de poules qui viennent en miniature. Ces races de taille moyenne pondent de minuscules œufs et peuvent être gardées dans des logements plus petits.
Poule Cymani – Il s’agit d’une race indonésienne qui gagne en popularité aux États-Unis. Cette race est intéressante car l’ensemble de l’oiseau est de couleur noire. La peau, les plumes, les yeux et le bec. Ils forment un beau troupeau.
Viande
L’élevage de volailles de chair est un excellent moyen d’élever humainement un produit carné sain pour votre famille. Vraiment, n’importe quelle race peut être consommée, mais certaines races ont été élevées pour grossir et faire un meilleur oiseau de table.
Croix de Cornouailles – Le Cornish Cross, également appelé The Cornish Rock X ou simplement, Broiler, est l’oiseau à viande le plus populaire. Cette race à croissance rapide est un croisement entre un Cornish Game et un Plymouth Rock. Les oiseaux sont prêts à manger à environ 8 semaines.
Maillot Géant – Le géant de Jersey une race patrimoniale et la plus grande race de poule. Ils sont plus lents à se développer, mais ont une grande saveur.
Double usage
Le double objectif signifie simplement que la race de poule pond une quantité constante d’œufs, mais devient également suffisamment grande pour en faire un poule à viande décent. De nombreuses races entrent dans cette catégorie, mais voici quelques exemples populaires.
- Rhode Island Rouge
- Buff Orpington
- Wyandotte
Couveuse
Couvaison est le mot pour décrire une poule qui a l’instinct d’être mère. Dans certaines races, cet instinct a été éliminé. Chez les Silkies, cependant, l’instinct est si fort que certains oiseaux sont dans un état constant de formation de ponte. Ils sont même connus pour voler des œufs d’autres espèces (canards, pintades, voire dindes) et ont réussi à les faire éclore.
Au-delà de l’utilité de la race, il y a aussi quelques éléments à prendre en compte lorsqu’il s’agit de choisir le poule qui conviendra le mieux à votre situation.
Taille
Si vous avez un petit poulailler, vous voudrez peut-être envisager des poules naines. Les nain mangent moins et ont besoin de moins d’espace. Ils pondent également moins d’œufs et ont tendance à être plus « sauvages ».
Tempérament
Comme je l’ai dit plus haut, les bantams ont tendance à être plus fougueux. En règle générale, la plupart des petites races ont tendance à être plus hyper, volage et arrogant, tandis que les grandes races comme les Buff Orpingtons sont plus lentes et douces. Plus la race est grande, plus elle a été domestiquée et moins elle se comporte « sauvage ».
Climat
Les poules sont assez adaptables et prospéreront dans presque toutes les conditions de vie. Cependant, il y en a quelques-uns qui fonctionnent mieux dans certains climats que dans d’autres. Par exemple, les Turkens et les Showgirls se portent bien dans les climats chauds en raison de leur manque de plumage.
Les Wyandottes sont excellentes dans les climats froids. Ils ont un plumage dense et une crête courte qui résiste aux engelures.
Les races comme Leghorn qui ont un grand peigne subiront des engelures dans les climats froids.
