Vous avez recherché les règles de votre ville et mis en place votre éleveuse. Il est maintenant temps de passer à la partie amusante : acheter des poussins ! Lors de la visite d’un magasin d’alimentation ou de la commande de poussins auprès d’un éleveur ou d’un couvoir, il est également important de récupérer les informations correspondantes correctes.
Gordon Ballam, Ph.D., nutritionniste de troupeau pour Purina Animal Nutrition, recommande de poser quatre questions principales lors de l’achat de poussins :
Est-ce la bonne race de poule pour moi ?
Quel est le sexe ?
Les poussins sont-ils vaccinés ?
Et comment puis-je commencer à planifier dès maintenant la saison de ponte ?
Les 4 principales questions pour acheter des poussins
1. Est-ce la bonne race de poule pour moi ?
« Les poules sont étonnamment faciles à entretenir », déclare Ballam. « L’élevage de poules de basse-cour est le plus amusant lorsque vous avez une race la mieux adaptée à vos objectifs et à votre climat. »
– Objectifs : Pour les œufs frais, considérez : hybrides White Leghorn (œufs blancs), Plymouth Barred Rocks (œufs bruns), Rhode Island Reds (œufs bruns), Blue Andalous (œufs blancs) ou Ameraucanas/Easter Eggers (œufs bleus). Les poules Cornish Cross grandissent rapidement et sont les mieux adaptés à la production de viande. Si vous espérez produire à la fois des œufs et de la viande, pensez à des races à double usage comme Barred Rock, Sussex ou Buff Orpingtons.
– Climat : Sélectionnez une race de poule qui se portera bien dans votre environnement. Les races tolérantes à la chaleur sont généralement plus petites avec des plumes plus légères et des peignes et caroncules plus gros pour aider à la dissipation de la chaleur. Les races tolérantes à la chaleur pour les débutants comprennent Leghorn, Minorca, Rhode Island Red, Turken et Ameraucana.
D’autre part, les races tolérantes au froid ont généralement une taille corporelle plus grande avec des plumes plus lourdes pour une chaleur naturelle. Si vous vivez dans une région aux hivers glaciaux, pensez à des races telles que les races Araucana, Australorp, Barred Rock, Minorque, Orpington ou Wyandotte.
« Pour la plupart, les fournisseurs vont garder des oiseaux faciles à gérer, comme Buff Orpingtons, Barred Rocks et Ameraucanas », explique Ballam. « Lorsque vous aurez plus d’expérience, commencez à rechercher des races un peu plus exotiques ou qui nécessitent peut-être plus de gestion. »
2. Les poussins sont-ils des mâles ou des femelles ?
Il est souvent difficile de déterminer le sexe des poussins. Parce qu’il faut un œil averti pour déterminer le sexe, Ballam recommande de demander le sexe au fournisseur, puis d’utiliser ces informations pour choisir vos nouveaux animaux de compagnie.
« Un professionnel qualifié peut utiliser le sexage par évent ou plume selon la race de poule », explique-t-il. « À moins que la race ne montre son sexe de manière phénotypique, il faut un long entraînement pour sexer correctement un poussin. Assurez-vous de dire à votre fournisseur si vous souhaitez des pouletes ou des coqs.
Ces informations sont particulièrement utiles pour ceux qui vivent dans des zones soumises à des restrictions. Ballam insiste sur le fait d’avoir un plan en place pour les coqs au cas où vous prendriez accidentellement un coq.
« La meilleure façon de déterminer le sexe est de regarder le poussin grandir », dit-il. « À l’adolescence, les mâles deviendront plus grands avec des crêtes et des caroncules plus prononcés et des plumes de la queue plus longues. Bien que cela prenne plus de temps, l’observation est le moyen le plus pratique et le plus précis de déterminer le sexe d’un poussin.
Le chant peut également aider à déterminer le sexe. La plupart des coqs commencent à chanter à l’approche de la maturité sexuelle, qui peut aller de 3 à 5 mois après l’éclosion, selon la race.
3. Les poussins sont-ils vaccinés ?
Ensuite, confirmez si les poussins ont été vaccinés. De nombreux couvoirs vaccinent les poussins avant leur expédition.
« Pour prévenir les problèmes de maladie potentiels, assurez-vous que les poussins proviennent d’un couvoir américain crédible ou d’un éleveur de confiance », déclare Ballam. « Assurez-vous que le couvoir a vacciné les poussins contre la coccidiose et la maladie de Marek, un virus de l’herpès présent chez les volailles. »
Si les poussins ont été vaccinés contre la coccidiose, un aliment complet non médicamenteux doit être fourni. Sélectionnez un aliment complet qui comprend des acides aminés améliorés pour favoriser le développement précoce des poussins, des prébiotiques et des probiotiques pour soutenir la santé immunitaire et un équilibre de vitamines et de minéraux pour soutenir la santé des os et la croissance des oiseaux.
« Si les poussins n’ont pas été vaccinés, protégez-les avec un aliment médicamenteux », explique Ballam. « Les aliments complets médicamenteux, comme l’option médicamenteuse de Purina® Démarrer et grandir® Nourriture pour volaille Premium, comprend de l’amprolium. Amprolium est un coccidiostatique formulé pour aider le jeune poussin à développer une immunité contre la coccidiose (un parasite interne) à mesure qu’il grandit jusqu’à l’âge adulte.
4. Quand ces poussins commenceront-ils à pondre ?
L’âge auquel les poules commencent à pondre varie selon la race, souvent entre 18 et 20 semaines. Demandez au fournisseur quand votre race sélectionnée commencera à pondre. Ensuite, créez un plan de transition vers une alimentation de couche avant l’arrivée du premier œuf.
« Le meilleur ami d’un oiseau est la cohérence, nous vous recommandons donc d’avoir un plan en place pour la saison des pontes dès le premier jour », explique Ballam. « Lorsque vous ramassez de nouveaux poussins, demandez des recommandations sur les aliments de démarrage et de pondeuses. Choisissez un aliment qui comprend le système Oyster Strong™ pour des coquilles solides et des oméga-3 pour une meilleure nutrition des œufs. Pour plus de cohérence, proposez la même marque d’aliments du début à la ponte.
Pour trouver des poussins près de chez vous et pour en savoir plus sur la création d’un troupeau, rendez-vous chez un Purina local® Journées des poussins. Trouvez un événement local sur http://www.purinamills.com/chicken-feed ou en vous connectant avec Purina Poultry sur Facebook ou Pinterest.
Regarder la volaille Purina #PoussinFort discutez du 03/04/18 avec le Dr Patrick Biggs, nutritionniste du troupeau chez Purina Animal Nutrition.
