10 questions hilarantes sur le poulet (comme pourquoi certains œufs sont-ils bruns ?)

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Nous avons récemment demandé à nos fans Facebook de nous dire certaines des questions les plus drôles qu’ils ont entendues de la part de personnes qui n’élèvent pas de poulets de basse-cour. Nous avons entendu de bonnes questions comme « pourquoi certains œufs sont-ils bruns ? » Pour les propriétaires de poulets, c’est drôle, mais bon, soyons justes. Nous avons peut-être posé certaines de ces questions au début de notre parcours dans l’élevage de poulets.

Avec chaque question posée, il y a toujours la possibilité d’apprendre quelque chose de nouveau.

Couleur des oeufs

1. « On m’a demandé pourquoi je vendais des œufs blanchis avec des œufs bruns frais de ma ferme. »
2. « Qu’est-ce que je leur donne à manger (mes poules) pour obtenir des œufs colorés ? »
3. « Est-ce que les œufs verts pourrissent à cause de la couleur? »

Les gens sont continuellement fascinés par la couleur des œufs. Ils se demandent pourquoi certains œufs sont bruns ? Pourquoi y a-t-il des œufs bleus et des œufs verts ? C’est probablement parce que la plupart n’ont vu que des œufs blancs dans les cartons des magasins. La couleur des œufs de poule est déterminée par la race de la poule qui a pondu l’œuf. Différentes races pondent des œufs de poule de couleurs différentes. Par exemple, les œufs blancs vus dans les épiceries sont très probablement pondus par une Leghorn blanche. Les fermes industrielles visent à donner un aspect cohérent à leurs œufs, mais les propriétaires de poulets de basse-cour aiment souvent se concentrer sur un panier à œufs coloré, de sorte qu’ils peuvent avoir des couches d’œufs bruns, comme Buff Orpingtons et Speckled Sussex, et des couches d’œufs verts, comme Pâques. Eggers, dans leur troupeau. Peu importe ce que vous donnez à vos poules ou si l’œuf est frais ou pourri, il ne changera pas de couleur une fois pondu.

Poussins à bord

4. « Tu n’as pas besoin d’un coq pour avoir des œufs ? »
5. « Vous mangez leurs œufs ? Il n’y a pas de poussins à l’intérieur ? »

Les poules naissent avec toutes les cellules reproductrices (appelées ovules) dont elles auront besoin pour se reproduire. Les ovules se développent individuellement et traversent le système reproducteur à intervalles réguliers. Au fur et à mesure que chaque ovule traverse le système reproducteur, un œuf se forme et finit par pondre. Cela se produit indépendamment de la présence ou non d’un coq. Donc, vous n’avez pas besoin d’un coq pour obtenir des œufs, mais vous avez besoin d’un coq pour obtenir des œufs fécondés qui pourraient devenir un bébé poulet. Dans le cas des œufs de supermarché, les poules qui ont pondu ces œufs ne sont probablement jamais exposées à un coq. Dans le cas des œufs de basse-cour, cela dépend de la configuration de chaque propriétaire de poulet de basse-cour. Même si quelqu’un garde un coq avec un troupeau de poules, vous ne mangerez toujours pas d’œufs avec des poussins à l’intérieur. Les œufs ont une tache sur le jaune appelée disque germinal. C’est l’endroit où le sperme pénètre dans l’ovule et où l’embryon (poussin) va commencer à se former. Dans un œuf non fécondé, ce petit disque – 2 à 3 millimètres – sera d’un blanc uni. Dans un œuf fécondé, il ressemblera à un œil de boeuf avec un centre clair et un contour blanc. Ce disque germinal ne commencera à former un poussin que s’il est incubé dans un incubateur ou sous une poule couveuse. Cela ne se produit pas avec les œufs destinés à la consommation, donc aucun bébé poulet ne sera à l’intérieur.

Sexage des bébés poulets

6. « On m’a dit que lors de l’incubation des œufs, vous pouvez dire lesquels sont des coqs avant qu’ils n’éclosent parce que ces œufs ont des extrémités pointues. »

Dans le monde de l’éclosion de poulets, ce serait merveilleux d’avoir des indicateurs précoces comme la forme de l’œuf qui nous disent si cet œuf portera une femelle ou un mâle. Malheureusement, ce n’est pas le cas. La forme de l’œuf est développée indépendamment de la fécondation. Il peut même être déterminé par des facteurs extérieurs tels que le stress ou une manipulation brutale. La meilleure façon de savoir si vous avez un coq est de regarder vos poussins se développer et même dans ce cas, cela peut parfois être difficile à dire.

Nourrir les bébés poulets

7. « Comment savoir si les poussins reçoivent suffisamment de lait ? Où sont les tétines de poulet parce que je ne peux pas les voir ? »

Les bébés poulets sont des oiseaux et non des mammifères, ils ne boivent donc pas le lait de leur mère. Les poules femelles n’ont pas de tétines et ne produisent pas de lait. Les bébés poulets doivent être nourris avec un démarreur de poussins spécialement formulé pour leurs systèmes en développement. Ne donnez jamais aux poussins d’aliments pour poules pondeuses destinés aux poules en âge de pondre. Le surplus de calcium dans l’alimentation des pondeuses peut être très nocif pour un poussin.

Culture générale

8. « J’ai une amie qui ne veut pas manger mes œufs parce qu’ils proviennent de nos arrières de poule, mais elle préfère les acheter dans une épicerie. »

Les gens perçoivent que les œufs pondus dans une cour arrière sont différents des œufs d’épicerie. Ils ne sont pas. Peu importe où vit une poule, elle pondra son œuf comme toutes les autres poules. Mère Nature veille à la propreté des œufs de poule. Le cloaque ou l’ouverture où une poule pond un œuf est l’endroit où ses voies digestives, reproductives et excrétrices se rejoignent. Mais ils ne se mélangent pas et ne salissent pas l’œuf. Une poule ne peut pas pondre un œuf et déféquer en même temps. La glande coquillière reste enroulée autour de l’œuf et ferme l’ouverture intestinale pendant la ponte de l’œuf. Les œufs sales se produisent après la ponte.

9. « Lequel est le poulet? »

Tous les poulets sont des poulets, mais ils sont appelés dans une terminologie différente tout au long de leur vie. Un poulet mâle de moins d’un an s’appelle un coq. Un poulet mâle adulte s’appelle un coq. Une poule femelle de moins d’un an s’appelle une poulette. Une poule femelle adulte s’appelle une poule.

10. « Est-ce que les coqs pondent aussi des œufs ?

Enfin et surtout, les coqs ne pondent pas d’œufs !

Quelles sont les questions de poulet les plus drôles que vous ayez entendues ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.